Zapiekany kurczak w sosie śmietanowym

m7
Zapiekany kurczak w sosie śmietanowym

1

3.0 / 29

Bardzo proste do zrobienia. Dla osób lubiących kurczaka pod każdą postacią :) smacznego

11

Składniki

360 min

Przygotowanie

Składniki


4 porcje

Składniki

1 szcz. sól

1 szcz. pieprz

1 szcz. przyprawa typu vegeta

1 szcz. papryka słodka

1 szcz. papryka ostra

200 g śmietana 18%

4 szt. pierś kurczaka

1 szt. cebula

2 szt. czosnek

1 szt. kostka drobiowo-wołowa

1 łyżka mąka lubella puszysta tortowa

Przygotowanie


1

Oczyść pierś. Daj kurczaka do marynaty (troszkę oleju, sól, pieprz, vegeta, papryka czerowna ostra i słodka, czosnek) wszystko wedle uznania (jesli ktoś lubi ostro to dużo wszystkiego) i ostawić na minimum 20-30 minut.

2

potem kurczaka obsmażyć z obu stron tak żeby był zrumieniony. Zdejmij z patelni.

3

na patenie, na której smażono kurczaka daj cebulę posiekaną w kosteczkę i podsmażamy. Po czym dodajemy 1,5 szkalnki wody i kostkę rosołową. Zagotować. Zalać śmietanę tym wywarem żeby się nie ścieła, dobrze wymieszaj i dodać z powrotem na patenie. Zrobić zawiesinę z mąki i wody i zagęszczamy sos. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem.

4

kurczak wyłóż w brytwance, zalewamy sosem i posypujemy startym żółtym serem. Wkładamy do piekarnika na 180 stopni na 20 minut.

5

podawać z ziemniakami i surówką

Kategorie


Planer
Ulubione
Szukaj
Przepisy
Artykuły