Zapiekanka ziemniaczano-cebulowa
m7
Ta francuska zapiekanka jest bardzo prosta, a śmietana pokrywająca warstwy cebuli i ziemniaków nadaje jej niezwykły smak. Tę przystawkę możemy zachować na specjalne okazje.
1
0 / 0
Ta francuska zapiekanka jest bardzo prosta, a śmietana pokrywająca warstwy cebuli i ziemniaków nadaje jej niezwykły smak. Tę przystawkę możemy zachować na specjalne okazje.
6
Składniki
15 min
Przygotowanie
Składniki
4 porcje
Składniki
1 szcz. sól, pieprz
3 łyżeczka masło
1 łyżeczka gałka muszkatołowa
680 g ziemniaki
2 szkl. śmietana 12%
3 szt. cebula
Przygotowanie
Rozgrzać piekarnik i wysmarować masłem płytkie naczynie żaroodporne.
Cienko pokroić ziemniaki, najlepiej za pomocą specjalnego ostrza w malakserze.
Układać ziemniaki i cebulę warstwami, każdą warstwę posypując przyprawami.
Na górze powinna się znaleźć warstwa ziemniaków.
Polać warzywa śmietaną, a wierzch posypujemy wiórkami masła.
Ustawić na najniższej półce w piekarniku i piec godzinę, aż zapiekanka będzie złota.