Zapiekanka ziemniaczana 3

Składniki

1.5	Kilograma	ziemniaki
300	Gramów	Fasola szparagowa
600	Gramów	wieprzowina łopatka
150	Gramów	ser żółty
1	Sztuka	cebula
1	Sztuka	fasola czerwona konserwowa
1	Sztuka	sos meksykański Łowicz
1	Sztuka	papryka czerwona
2	Łyżki	olej
1	Łyżeczka	sól
1	Łyżeczka	pieprz
1	Łyżka	przyprawa typu vegeta
Wyślij przepis		PDF Mail Listonic
Kup online:
Kalkulator miar

Przygotowanie

1. Ziemniaki obrać i podgotować w osolonej wodzie około 8-10 minut.
2. Przestudzić i pokroić w plastry.
3. Fasolkę szparagową pokroić na kawałki i również obgotować w osolonej wodzie i przestudzić.
4. Mięso umyć i zmielić w maszynce o grubym sicie, podsmażyć na odrobinie oleju.
5. Blachę do pieczenia wysmarować olejem.
6. Dno blachy wyłożyć 1/2 ziemniaków.
7. Na ziemniaki wyłożyć fasolkę szparagową, pokrojoną w paski paprykę, pokrojoną w półksiężyce cebulę i podsmażone mięso.
8. Wszystko posypać przyprawami i rozkruszyć kostkę czosnkową.
9. Na warstwie mięsa rozsypać odsączoną czerwoną fasolkę i całość posmarować sosem meksykańskim.
10. Ułożyć kolejną warstwę ziemniaków, posypać ziemniaki startym żółtym serem i znowu posypać przyprawami.
11. Piec 25 minut w temperaturze 220 stopni.