Zapiekanka z żeliwnego garnka
m7
Smaczna zapiekanka ziemniaczana - dobra zarówno robiona na ognisku, jak i na kuchence w domu.
0
0 / 0
Smaczna zapiekanka ziemniaczana - dobra zarówno robiona na ognisku, jak i na kuchence w domu.
9
Składniki
60 min
Przygotowanie
Składniki
8 porcji
Składniki
2 kg ziemniaki
4 szcz. sól
3 szcz. pieprz
4 szt. cebula
4 szt. marchew
1 szt. burak
30 dek. boczek wędzony
0.50 kg kiełbasa podwawelska
0.50 szkl. woda
Przygotowanie
Warzywa obrać.
Do żeliwnego garnka wkroić na spód warstwę wędzonego boczku.
Na boczek wkroić warstwami plastry ziemniaków, marchwi i cebuli.
Warstwy odrobinę solić i pieprzyć.
Na warzywa wkroić trochę kiełbasy oraz kilka plasterków buraczka.
Następnie ponownie zaczynając od boczku wkroić kolejne warstwy.
Na ostatnią warstwę położyć kilka plasterków boczku.
Podlać wodą i trzymać na ogniu około godziny.