Zapiekanka z tortellini
Łowicz
Zapiekanka z tortellini to smaczne danie, które idealnie sprawdzi się na obiad, kolację lub różnego rodzaju uroczystości i imprezy. Zasmakuje zarówno wegetarianom, mięsożercom, jak i wszystkim, którzy cenią sobie wyraziste potrawy. Połączenie tortellini, sosu pomidorowego z aromatycznymi dodatkami, parmezanu i ciągnącej się mozzarelli to idealny sposób na szybkie danie. Smacznego!
5
0 / 0
Zapiekanka z tortellini to smaczne danie, które idealnie sprawdzi się na obiad, kolację lub różnego rodzaju uroczystości i imprezy. Zasmakuje zarówno wegetarianom, mięsożercom, jak i wszystkim, którzy cenią sobie wyraziste potrawy. Połączenie tortellini, sosu pomidorowego z aromatycznymi dodatkami, parmezanu i ciągnącej się mozzarelli to idealny sposób na szybkie danie. Smacznego!
13
Składniki
40 min
Przygotowanie
Składniki
2 porcje
Składniki
2 łyżka przecier pomidorowy łowicz
200 g tortellini ze szpinakiem
100 g parmezan
2 szt. ząbki czosnku
1 szt. cebula
200 g mozzarella
1 puszka puszka pomidorów krojonych łowicz
1 szczyp. sól
1 szczyp. pieprz czarny
1 szczyp. zioła prowansalskie
1 szczyp. papryka słodka
1 szczyp. cukier
1 szt. oliwa z oliwek do smażenia
Przygotowanie
Tortellini ze szpinakiem gotujemy według instrukcji na opakowaniu.
Cebulę kroimy w kostkę i smażymy na patelni. Dodajemy puszkę pomidorów i czosnek przeciśnięty przez praskę. Smażymy do momentu odparowania wody z pomidorów.
Pod koniec smażenia dodajemy przecier pomidorowy i doprawiamy.
Ugotowane tortellini przekładamy do naczynia żaroodpornego i zlewamy je pomidorami. Na górę kładziemy pokrojoną mozzarellę.
Zapiekankę wkładamy do piekarnika rozgrzanego na 180°C i pieczemy ok. 15 minut.
Po wypieczeniu zapiekankę posypujemy startym parmezanem.