Zapiekanka z ryżem
m7
Pyszna zapiekanka,do której można dodać dowolne składniki według własnego uznania :)
1
0 / 0
Pyszna zapiekanka,do której można dodać dowolne składniki według własnego uznania :)
10
Składniki
40 min
Przygotowanie
Składniki
4 porcje
Składniki
250 śmietana 18%
0.50 kg pieczarki
0.50 kg kiełbasa
1 łyżecz. czosnek granulowany
1 szt. nać pietruszki
1 szt. koncentrat pomidorowy łowicz
1 szt. cebula
30 dag. ser żółty
40 dag. ryż
15 dag. wędzony boczek
Przygotowanie
Kiełbasę oraz boczek kroimy w drobną kostkę.
wrzucamy na rozgrzany olej ,dobrze wysmażamy,przekładamy na talerz.To samo robimy z pieczarkami.
cebule obieramy i kroimy w drobną kostkę.Smażmy ją na złoto.
trzymając cały czas na ogniu ,wlewamy wymieszany z kilkoma łyżkami wody koncentrat pomidorowy,zagotowujemy.
do sosu z cebulą dodajemy usmażona wędlinę oraz pieczarki,wlewamy śmietanę i jeszcze chwile gotujemy.
przyprawiamy do smaku solą ,pieprzem i czosnkiem.Wszystko mieszamy.
ryż gotujemy ,przekładamy do blachy lub naczynia żaroodpornego .Polewamy sosem,posypujemy natką pietruszki i posypujemy startym żółtym serem.
zapiekamy od 5-10min w temp. 180 stopni