Zapiekanka z ryżem

Składniki

250	Mililitrów	śmietana 18%
0.5	Kilograma	pieczarki
0.5	Kilograma	kiełbasa
1	Łyżeczka	Czosnek granulowany
1	Sztuka	nać pietruszki
1	Sztuka	Koncentrat pomidorowy Łowicz
1	Sztuka	cebula
30	Dekagramów	ser żółty
40	Dekagramów	ryż
15	Dekagramów	Wędzony boczek
Wyślij przepis		PDF Mail Listonic
Kup online:
Kalkulator miar

Przygotowanie

1. Kiełbasę oraz boczek kroimy w drobną kostkę.
2. wrzucamy na rozgrzany olej ,dobrze wysmażamy,przekładamy na talerz.To samo robimy z pieczarkami.
3. cebule obieramy i kroimy w drobną kostkę.Smażmy ją na złoto.
4. trzymając cały czas na ogniu ,wlewamy wymieszany z kilkoma łyżkami wody koncentrat pomidorowy,zagotowujemy.
5. do sosu z cebulą dodajemy usmażona wędlinę oraz pieczarki,wlewamy śmietanę i jeszcze chwile gotujemy.
6. przyprawiamy do smaku solą ,pieprzem i czosnkiem.Wszystko mieszamy.
7. ryż gotujemy ,przekładamy do blachy lub naczynia żaroodpornego .Polewamy sosem,posypujemy natką pietruszki i posypujemy startym żółtym serem.
8. zapiekamy od 5-10min w temp. 180 stopni