Zapiekanka z rybą, warzywami i makaronem
kontakt_2
Zapiekanka z rybą, warzywami i makaronem to szybki sposób na pyszny i zdrowy obiad. Wystarczy kilka składników, aby stworzyć tę makaronową zapiekankę, która idealnie sprawdzi się na obiad dla całej rodziny.
0
0 / 0
Zapiekanka z rybą, warzywami i makaronem to szybki sposób na pyszny i zdrowy obiad. Wystarczy kilka składników, aby stworzyć tę makaronową zapiekankę, która idealnie sprawdzi się na obiad dla całej rodziny.
11
Składniki
60 min
Przygotowanie
Składniki
3 porcje
Składniki
200 g makaron świderki
200 g dorsz
200 g marchewka
1 szt. papryka czerwona
1 łyżka olej
100 woda
2 szt. ząbek czosnku
2 łyżka sok z cytryny
40 g żurawina suszona
1 opak. ketchup kotlin łagodny
1 pęcz. natka pietruszki
Przygotowanie
Makaron gotujemy al dente i odsączamy go.
Żurawinę zalewamy gorącą wodą i odstawiamy na 10 minut.
Paprykę kroimy na małe paseczki, marchewki ścieramy na grubych oczkach tarki.
Podsmażamy je na oleju przez 2-3 minuty, po czym zalewamy wodą i dusimy, aż zmiękną a woda odparuje.
Dodajemy żurawinę, a potem całość mieszamy z makaronem.
Całość przekładamy do naczynia żaroodpornego.
Dorsza kroimy na 2 części i nacieramy go sokiem z cytryny i czosnkiem przeciśniętym przez praskę. Układamy go na makaronie.
Całość pieczemy około 20 minut w 180 stopniach.
Podajemy z ketchupem, udekorowane natką pietruszki.