Zapiekanka z airfryera z pieczarkami i serem
Kotlin
Domowe zapiekanki z pieczarkami i serem to klasyka w znacznie lepszym wydaniu. Kluczem jest mocne zrumienienie pieczarek, które dzięki sosowi sojowemu i tymiankowi zyskują głęboki smak. Dzięki airfryerowi bagietka pozostaje chrupiąca, a ser mimolette idealnie się topi. Całość ze świeżym szczypiorkiem smakuje jak z najlepszej ulicznej budki.
Wartości odżywcze na porcję
Energia
570
kcal
Białka
24
gram
Węglowodany
58
gram
Tłuszcze
27
gram
Podane wartości są szacunkowe i mogą się różnić w zależności od wykorzystanych składników. Wszelkie decyzje dotyczące zdrowia powinny być konsultowane odpowiednio z lekarzem i/lub dietetykiem.
Średnia 0 / 0
Oceń!
Domowe zapiekanki z pieczarkami i serem to klasyka w znacznie lepszym wydaniu. Kluczem jest mocne zrumienienie pieczarek, które dzięki sosowi sojowemu i tymiankowi zyskują głęboki smak. Dzięki airfryerowi bagietka pozostaje chrupiąca, a ser mimolette idealnie się topi. Całość ze świeżym szczypiorkiem smakuje jak z najlepszej ulicznej budki.
10
Składniki
25 min
Przygotowanie
Składniki
2 porcje
Składniki
1 szt. bagietka
400 g pieczarki
1 szt. cebula czerwona
120 g ser mimolette
1 łyżka sos sojowy
1 łyżka olej
1 łyżecz. świeży tymianek posiekany
1 szczyp. pieprz i sól do smaku
1 pęcz. szczypiorek do posypania
1 szt. ketchup kotlin łagodny
Przygotowanie
Pieczarki pokrój w ćwiartki lub większe kawałki.
Mocno rozgrzej patelnię z olejem i wrzuć pieczarki.
Przez pierwsze 2–3 minuty nie mieszaj ich, aby dobrze się przyrumieniły.
Dodaj drobno pokrojoną czerwoną cebulę i smaż jeszcze kilka minut.
Do pieczarek dodaj sos sojowy, świeży tymianek oraz sporą ilość pieprzu.
Całość wymieszaj i smaż jeszcze chwilę, aż nadmiar płynu odparuje.
W razie potrzeby dopraw niewielką ilością soli.
Bagietkę przekrój wzdłuż na pół.
Na każdej połówce rozłóż porcję gorących pieczarek.
Wierzch obficie posyp startym serem mimolette.
Umieść zapiekanki w koszu air fryera nagrzanego do 190°C.
Piecz przez 5–7 minut, aż ser się rozpuści i lekko przyrumieni.
Bagietka powinna być chrupiąca z zewnątrz i lekko miękka w środku.
Gotowe zapiekanki polej ketchupem.
Posyp świeżym szczypiorkiem i podawaj od razu po przygotowaniu.
Czasy, temperatura, ustawienia
Wartości odżywcze na porcję
Energia
570
kcal
Białka
24
gram
Węglowodany
58
gram
Tłuszcze
27
gram
Podane wartości są szacunkowe i mogą się różnić w zależności od wykorzystanych składników. Wszelkie decyzje dotyczące zdrowia powinny być konsultowane odpowiednio z lekarzem i/lub dietetykiem.