Zapiekanka serowa
m7
Mocno serowa zapiekanka z boczkiem. Idealna dla fanów sera.
0
0 / 0
Mocno serowa zapiekanka z boczkiem. Idealna dla fanów sera.
6
Składniki
360 min
Przygotowanie
Składniki
5 porcji
Składniki
100 śmietana 18%
400 g makaron penne
200 g boczek chudy
400 g serek topiony
300 g ser gouda tłusty
300 g ser pleśniowy
Przygotowanie
Makron ugotować al dente w osolonej wodzie. W rondelku na małym ogniu rozpuścić serek topiony i ser pleśniowy.
Do sosu dodać wcześniej lekko prażony boczek, pokrojony w drobną kostkę i dolać śmietanę. Mieszać i gdy powstanie jednolita masa należy zalać nią pierwszą warstwę makaronu ułożonego w naczyniu żaroodpornym. Następnie ułożyć drugą warstwę makaronu i również zalać sosem serowym.
Wierzch zapiekanki posypać startym żółtym serem typu gouda lub podlaski.
Całość zapiekać przez ok. 1h 15 min w temp. 200 stopni.