Zapiekanka rybna

Składniki

0.5	Kilograma	ziemniaki ugotowane
200	Gramów	FILETY Z MORSZCZUKA
1	Łyżeczka	oliwa z oliwek
2	Łyżki	Posiekana natka pietruszki
0.5	Łyżeczki	pieprz
0.5	Sztuki	cytryna
2	Łyżki	parmezan
sos:
0.75	Szklanki	mleko
2	Łyżki	masło
1	Łyżka	mąka pszenna
1	Szczypta	gałka muszkatołowa
1	Szczypta	pieprz
1	Łyżka	chrzan Krakus
Wyślij przepis		PDF Mail Listonic
Kup online:
Kalkulator miar

Przygotowanie

1. W natłuszczonym naczyniu żaroodpornym układamy ziemniaki pokrojone w plastry.
2. Na nich układamy filety natarte pieprzem i pietruszką. Pomiędzy układamy plasterki cytryny.
3. W rondelku rozpuszczamy masło, dodajemy mąkę i trzepaczką energicznie mieszamy. Stopniowo dolewamy mleko, cały czas mieszając.
4. Gdy zgęstnieje, doprawiamy chrzanem, pieprzem, gałką i wylewamy na ziemniaki.
5. Wierzch posypujemy parmezanem.
6. Całość pieczemy przez 25 minut w 180 stopniach.