Zapiekanka pychotka

Składniki

40	Dekagramów	makaron świderki Lubella
1	Puszka	kukurydza konserwowa
1	Puszka	fasola czerwona konserwowa
60	Dekagramów	Pierś z kurczaka
2	Sztuki	cebula
3	Ząbki	czosnek
40	Dekagramów	passata pomidorowa Łowicz
1	Sztuka	papryka czerwona
1	Sztuka	brokuły
1	Sztuka	mozzarella
0.5	Łyżeczki	Papryka słodka w proszku
0.5	Łyżeczki	rozmaryn
1	Szczypta	tymianek
1	Szczypta	Ostra papryka w proszku
0.5	Łyżeczki	oregano
0.5	Łyżeczki	Suszona bazylia
0.5	Łyżeczki	pieprz biały
0.5	Łyżeczki	sól
1	Szczypta	Kolendra mielona
0.5	Łyżeczki	Sos tabasco
1	Łyżka	oliwa
Wyślij przepis		PDF Mail Listonic
Kup online:
Kalkulator miar

Przygotowanie

1. Makaron ugotować zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
2. Pierś z kurczaka pokroić w kostkę i przełożyć do miseczki. Dodać paprykę słodką i ostrą, rozmaryn, tymianek, oregano, bazylię, pieprz biały, sól oraz kolendrę i dokładnie wymieszać.
3. Różyczki brokułu odciąć od łodygi, a następnie je zblanszować.
4. Cebulę i czosnek obrać. Cebulę pokroić w kostkę, a czosnek posiekać na drobno albo przecisnąć przez praskę. Paprykę umyć i pozbyć się gniazda nasiennego. Pokroić paprykę w kostkę. Kukurydzę i fasolę odcedzić.
5. Na dużej patelni rozgrzać oliwę, następnie smażyć pierś z kurczaka. Dodać cebulę i czosnek i chwilę podsmażyć. Dodać paprykę, brokuł, kukurydzę i fasolę i chwilę podsmażyć. Dodać passatę oraz sos tabasco i znowu chwilkę podsmażyć. Na sam koniec dodać makaron i wszystko dokładnie wymieszać. Następnie przełożyć wszystko do naczynia żaroodpornego.
6. Kulkę mozzarelli pokroić w cienkie plasterki i ułożyć na zapiekance. Ser żółty zetrzeć na tarce i posypać nim całość.
7. Naczynie włożyć do piekarnika i piec 20 minut w 180°C.