Zapiekane naleśniki z sosem bolońskim Łowicz - Mamma mia!

Składniki

1	Szklanka	mąka Lubella Pełne Ziarno 3 Zboża
1	Opakowanie	Łowicz Sos Boloński
500	Gramów	mięso mielone wołowe
1	Pęczek	tymianek
1	Szklanka	Śmietana 30%
2	Sztuki	Jaja L
1	Szklanka	mleko UHT 3,2%
0.5	Szklanki	olej rzepakowy uniwersalny
1	Szklanka	Woda gazowana
2	Ząbki	czosnek
1	Szczypta	pieprz
1	Szczypta	sól
3	Łyżki	groszek zielony konserwowy
3	Łyżki	kukurydza konserwowa
1	Szklanka	Ser mozzarella
5	Sztuk	pomidorki koktajlowe
Kalorie dla 1 porcji powyżej 400 kc
Wyślij przepis		PDF Mail Listonic
Kalkulator miar

Przygotowanie

1. Na patelni rozgrzewam olej i wkładam mięso, które smażę do przybrązowienia. Dodaję do niego pieprz, sól i posiekany 1 ząbek czosnku. Do miski wsypuję makę, dodaję jajka, mleko, wodę gazowaną i sól. Wszystko mieszam, aż do uzyskania gładkiej masy.
2. Na patelni naleśnikowej smażę naleśniki i odkładam je do wystygnięcia. Do usmażonego mięsa dodaję sos boloński Łowicz, groszek, kukurydzę i mieszam. Chwilę jeszcze zostawiam na patelni.
3. Na naleśniki kładę sos z mięsem i posypuję świeżym tymiankiem. Robię rulon, który kładę do wysmarowanego masłem naczynia żaroodpornego. Tak robię z każdym naleśnikiem.
4. Gdy mam już całe naczynie wyłożone naleśnikami w misce mieszam śmietanę z czosnkiem i świeżym tymiankiem i polewam nią naleśniki. Górę posypuję startym serem mozzarella i wkładam do rozgrzanego na 180 stopni piekarnika. Zapiekam naleśniki około 15-20 minut.
5. Gotowe danie posypuję tymiankiem, którym pachnie cała kuchnia. Do naleśników dodaję pomidorki koktajlowe do dekoracji. Pyszne danie w mig gotowe! Dzięki dodaniu sosu łowicz danie nabiera wyjątkowości. Naleśniki można jeszcze polać ketchupem Kotlin.