Zapiekane naleśniki

Składniki

250	Gramów	Lubella Mąka puszysta uniwersalna
400	Mililitrów	śmietana 12%
1	Szczypta	sól
0.25	Litra	mleko
0.25	Litra	woda
500	Gramów	Serek waniliowy
200	Gramów	rodzynki
2	Sztuki	jaja kurze całe
5	Łyżek	olej
4	Łyżki	cukier
Wyślij przepis		PDF Mail Listonic
Kup online:
Kalkulator miar

Przygotowanie

1. Z mąki , jajek, soli, mleka, wody i oliwy przygotuj ciasto i odstaw na około 20 minut.
2. W tym czasie przygotuj farsz.
3. Rodzynki ( w tym przypadku duże jumbo ) zalej gorącą wodą i po chwili osącz.
4. Do miski przełóż twarożek, dodaj żółtko, cukier i dwie łyżki śmietany. Wymieszaj.
5. Odłóż kilka rodzynek i resztę wrzuć do farszu i wymieszaj. Usmaż naleśniki.
6. Na każdy naleśnik nakładaj porcje nadzienia, zawiń w rulony i ułóż w formie do zapiekania lub żaroodpornego naczynia.
7. Po naleśnikach rozprowadź pozostałą rozmieszaną śmietaną. Wstaw do nagrzanego piekarnika na 200 stopni i zapiekaj 20 minut.
8. Po wyjęciu posyp odłożonymi rodzynkami.