Z mąki , jajek, soli, mleka, wody i oliwy przygotuj ciasto i odstaw na około 20 minut.

W tym czasie przygotuj farsz.

Rodzynki ( w tym przypadku duże jumbo ) zalej gorącą wodą i po chwili osącz.

Do miski przełóż twarożek, dodaj żółtko, cukier i dwie łyżki śmietany. Wymieszaj.

Odłóż kilka rodzynek i resztę wrzuć do farszu i wymieszaj. Usmaż naleśniki.

Na każdy naleśnik nakładaj porcje nadzienia, zawiń w rulony i ułóż w formie do zapiekania lub żaroodpornego naczynia.

Po naleśnikach rozprowadź pozostałą rozmieszaną śmietaną. Wstaw do nagrzanego piekarnika na 200 stopni i zapiekaj 20 minut.

Po wyjęciu posyp odłożonymi rodzynkami.

Zapiekane naleśniki

Składniki