Zagrodowa Fantazja
mzielnik
Zagrodowa fantazja to propozycja na pyszny domowy obiad.
Wartości odżywcze na porcję
Energia
1084
kcal
Białka
35
gram
Węglowodany
24
gram
Tłuszcze
94
gram
Podane wartości są szacunkowe i mogą się różnić w zależności od wykorzystanych składników. Wszelkie decyzje dotyczące zdrowia powinny być konsultowane odpowiednio z lekarzem i/lub dietetykiem.
0
0 / 0
Zagrodowa fantazja to propozycja na pyszny domowy obiad.
11
Składniki
360 min
Przygotowanie
Składniki
2 porcje
Składniki
2 szt. udko z kurczaka
3 szt. ziemniaki ugotowane
2 szczyp. przyprawa złocista do kurczaka
5 łyżka ketchup kotlin z piekła rodem extra hot
2 łyżka musztarda z ziarnami gorczycy
3 szczyp. przyprawa do ziemniaków
1 kostka masło
1 szt. sałata lodowa
4 szt. pomidorki koktajlowe
1 szt. papryka żółta
1 szt. ogórek zielony
Przygotowanie
Marynata: wymieszać w miseczce 4-5 łyżek pikantnego ketchupu „Kotlin” z 1-2 łyżkami kremu z miodem i gorczycą oraz łyżeczką złocistej przyprawy do kurczaka. Do tak przygotowanej marynaty w konsystencji kremu włożyć dwa średniej wielkości surowe udźce z kurczaka, dokładnie obtoczyć i włożyć na ok. 20 min do lodówki.
W tym czasie dokładnie wypłukać 2-3 ziemniaki, pokroić je na ćwiartki i umieścić na blaszce.
Masło czosnkowe: dwie łyżki masła wymieszać z 1-2 ząbkami czosnku wyciśniętego przez praskę.
Wyjąć z lodówki udźce, przełożyć na blaszkę i włożyć do rozgrzanego (180 stopni) piekarnika na ok.1 godzinę przy czym po upływie ok. 30 minut wyjąć mięso i przewrócić na drugą stronę. Razem z mięsem na kolejne 30 minut włożyć drugą blaszkę z ćwiartkami ziemniaków
Na udekorowany warzywami (dowolnie) talerz wyłożyć mięso zrumienioną skórką do góry i cząstki ziemniaków.
Na ziemniaki nałożyć masło z czosnkiem, posypać przyprawą ziołową do ziemniaków.
Wartości odżywcze na porcję
Energia
1084
kcal
Białka
35
gram
Węglowodany
24
gram
Tłuszcze
94
gram
Podane wartości są szacunkowe i mogą się różnić w zależności od wykorzystanych składników. Wszelkie decyzje dotyczące zdrowia powinny być konsultowane odpowiednio z lekarzem i/lub dietetykiem.