Wstążki z sosem grzybowym

Obiad z grzybkami chodził za ma już od dawna wczoraj w końcu je kupiłam bo sama nie mam mrożonych, były tylko boczniaki nie są tak aromatyczne jak inne leśne grzybki ale mnie wg mnie są pyszne, poza tym niedrogie. Najlepiej do dania z grzybkami wybierać grzyby jednego gatunku wtedy wszystkie będą miękkie i gotowe w tym samym czasie. Grzybów nie dusimy zbyt krótko, żeby w naszej potrawie nie było surowych kawałków ani zbyt długo żeby grzybki nie były zbyt twarde. Ja grzybki przesmażam tylko na maśle z dodatkiem cebulki i przyprawiam tylko sola i pieprzem. Do grzybów nie dodaję ostrych przypraw, ziół, czosnku bo tracą wtedy swój aromat. U mnie boczniaki i tak nie są bardzo aromatyczne więc tym bardziej unikam ostrego przyprawiania. Do grzybów wybrałam makaron, lubię go bo robi się go błyskawicznie, u mnie w domu wszystkim smakuje i co najważniejsze do makaronu pasuje prawie wszystko. Do sosów pasuje w zasadzie każdy makaron więc można wybrać swój ulubiony. U mnie wstążki. Makaron z sosem grzybowym podajemy zawsze gorący bo nie ma nic gorszego niż zimny makaron z sosem. Dodatkowo talerze, na których podajemy makaron można jeszcze podgrzać wtedy bez pośpiechu że potrawa wystygnie będzie można spokojnie zjeść obiad ze smakiem:) Potrawa jest bardzo prosta i smaczna kto nie miał okazji jeść jeszcze boczników polecam spróbować