Wiśniowe ciasto z masą budyniową
m7
Pyszne ciasto z masą budyniową, do którego można użyć dowolnych owoców i modyfikować wypiek tak, jak smakuje Ci najbardziej. My polecamy wersję z wiśniami.
0
0 / 0
Pyszne ciasto z masą budyniową, do którego można użyć dowolnych owoców i modyfikować wypiek tak, jak smakuje Ci najbardziej. My polecamy wersję z wiśniami.
10
Składniki
40 min
Przygotowanie
Składniki
10 porcji
Składniki
1.50 łyżeczka proszek do pieczenia
1 kost. margaryna
1 l mleko
3 szkl. mąka pszenna tortowa
2 szkl. cukier
5 szt. jajko
3 szt. budyń śmietankowy
1 szt. galaretka
3 łyżka śmietana
70 dek. wiśnie
Przygotowanie
Białka oddzielamy od żółtek, białka ubijamy na sztywną pianę, odstawiamy.
Margarynę ucieramy z cukrem, dodajemy około 100 ml mleka, mąkę, proszek do pieczenia, żółtka oraz pianę z białek. Na końcu dodajemy śmietanę. Ucieramy na gładką masę.
Wiśnie dokładnie myjemy, usuwamy pestki. Blaszkę do pieczenia wykładamy papierem do pieczenia, wylewamy ciasto, a na cieście układamy wypestkowane wiśnie. Pieczemy w temp. 180*C około godziny. Po upieczeniu studzimy.
Następnie w 3/4 l mleka gotujemy budynie. Po ugotowaniu masę wykładamy na ciasto. Przygotowujemy galaretkę wg przepisu na opakowaniu, tężejącą wylewamy na masę budyniową.