Wiosenny bajgiel ze szparagami
EkspertOdKuchni
Wiosenny bajgiel ze szparagami to dobry sposób na sezonowe śniadanie w bardziej konkretnej wersji. Podpieczone pieczywo, kremowy serek, słony boczek i jędrne szparagi tworzą połączenie, które sprawdza się zarówno rano, jak i na szybką kolację.
Wartości odżywcze na porcję
Energia
560
kcal
Białka
22
gram
Węglowodany
48
gram
Tłuszcze
32
gram
Podane wartości są szacunkowe i mogą się różnić w zależności od wykorzystanych składników. Wszelkie decyzje dotyczące zdrowia powinny być konsultowane odpowiednio z lekarzem i/lub dietetykiem.
Średnia 0 / 0
Oceń!
Wiosenny bajgiel ze szparagami to dobry sposób na sezonowe śniadanie w bardziej konkretnej wersji. Podpieczone pieczywo, kremowy serek, słony boczek i jędrne szparagi tworzą połączenie, które sprawdza się zarówno rano, jak i na szybką kolację.
8
Składniki
25 min
Przygotowanie
Składniki
2 porcje
Składniki
2 szt. bajgle
120 g serek śmietankowy
1 pęcz. szparagi zielone
6 plaster plastry boczku
30 g ser grana padano
1 łodyga świeży tymianek
1 łyżka oliwa z oliwek
1 szczyp. pieprz i sól do smaku
Przygotowanie
Plastry boczku ułóż na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
Piecz w piekarniku nagrzanym do 200°C przez 12–15 minut.
Boczek powinien być mocno chrupiący i rumiany.
Odetnij zdrewniałe końcówki szparagów i pokrój je na mniejsze kawałki.
Rozgrzej oliwę na patelni i wrzuć szparagi.
Dopraw solą, pieprzem oraz świeżym tymiankiem.
Smaż 5–6 minut, aż lekko się przyrumienią.
Bajgle przekrój na pół.
Lekko je podpiecz.
Każdą połówkę posmaruj serkiem śmietankowym.
Na bajglach ułóż chrupiący boczek.
Dodaj podsmażone szparagi.
Posyp płatkami sera Grana Padano.
Udekoruj świeżym tymiankiem i podawaj od razu.
Czasy, temperatura, ustawienia
Wartości odżywcze na porcję
Energia
560
kcal
Białka
22
gram
Węglowodany
48
gram
Tłuszcze
32
gram
Podane wartości są szacunkowe i mogą się różnić w zależności od wykorzystanych składników. Wszelkie decyzje dotyczące zdrowia powinny być konsultowane odpowiednio z lekarzem i/lub dietetykiem.