Wiosenne fusilli pod parmezanową kołderką

Składniki

1	Szczypta	przyprawa typu vegeta
1	Szczypta	sól
1	Szczypta	pieprz ziołowy
0.5	Łyżeczki	bazylia
2	Łyżeczki	Koncentrat pomidorowy Łowicz
100	Gramów	parmezan
500	Gramów	makaron świderki
1	Sztuka	cebula
1	Sztuka	papryka żółta
0.33	Sztuki	Papryczka chili
2	Sztuki	czosnek
1	Sztuka	cukinia
2	Sztuki	pomidor
2	Sztuki	pomidor
2	Sztuki	ogórek
5	Sztuk	rzodkiewka
1	Sztuka	cebula
1	Sztuka	szczypiorek
1	Sztuka	bazylia
2	Łyżki	oliwa z oliwek
20	Dekagramów	mięso mielone wieprzowe
20	Dekagramów	pieczarki
Wyślij przepis		PDF Mail Listonic
Kup online:
Kalkulator miar

Przygotowanie

1. Mięso zasmażyć na patelni dodając wegetę do smaku.
2. Pomidory sparzyć, zahartować zimną wodą i obrać ze skórki. Czosnek przecisnąć przez praske. Wszystkie warzywa drobno posiekać, lub zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Na patelni rozgrzać oliwe i dodać przygotowane warzywa.
3. Gdy zmiękną, dodać czosnek, oraz wlać rozprowadzony w wodzie koncentrat pomidorowy i dokładnie wymieszać. Wsypać pół łyżeczki tartej bazylii, lub kilka posiekanych listków. Wsypać wcześniej przygotowane mięso. Doprawić do smaku solą i pieprzem.
4. Makaron ugotować według przepisu na opakowaniu. Gorący makaron wymieszać z gorącym sosem.
5. Tak przygotowane danie wykładać na talerz, posypywać parmezanem i dekorować w/w nowalijkami, które dodatkowo pełnią rolę surówki.
6. Podawać na gorąco.
7. smacznego!!!