Wiosenna sałatka ze szpinakiem
mariola85
Świeże listki szpinaku zawsze nastrajają wiosennie, dlatego proponujemy tę lekką i pyszną sałatkę.
1
0 / 0
Świeże listki szpinaku zawsze nastrajają wiosennie, dlatego proponujemy tę lekką i pyszną sałatkę.
10
Składniki
15 min
Przygotowanie
Składniki
4 porcje
Składniki
2 łyżeczka sok z cytryny
1 szcz. sól, pieprz
1 szkl. szpinak
1 szt. sałata lodowa
1 szt. ogórek
1 szt. cebula
3 łyżka oliwa
1 łyżka musztarda
20 dek. pierś kurczaka
0.50 szkl. oliwki czarne
Przygotowanie
Sałatę lodową skroić do miski.
Do sałaty dodać pokrojonego w półtalarki, obranego ze skórki, świeżego ogórka i cebulę.
Dodać czarne oliwki przekrojone na połówki lub ćwiartki i kurczaka lekko podsmażonego na patelni.
Świeże listki szpinaku umyć i osuszyć na ręczniku papierowym, po czym porwać je na mniejsze kawałki do sałatki.
Przed podaniem polać sałatkę sosem vinegret: 3 łyżki oliwy wymieszać z łyżką musztardy, dodać kilka kropel soku z cytryny, sól i pieprz.
Delikatnie wymieszać. Spożywać od razu.