Wino wspaniałe
m7
0
0 / 0
0
Przepis na smaczne wino:)
9
Składniki
480 min
Przygotowanie
?
Kcal/porcja
Składniki
10 porcji
Składniki
1 kg ryż biały
2 kg cukier
5 l woda
100 gr rodzynki
10 szt ziele angielskie
5 szt pieprz ziarnisty
1 szt cytryna
7 dek. drożdże winne
0.50 łyżeczka gałka muszkatołowa
Przygotowanie
Wodę doprowadzamy do wrzenia, odstawiamy do wystudzenia. Cytrynę dokładnie szorujemy, następnie kroimy w kostkę.
Do gąsiora wsypujemy ryż, cukier, drożdże, rodzynki, cytrynę, ziarenka ziela angielskiego oraz pieprzu prawdziwego, gałkę muszkatołową, całość zalewamy wodą wcześniej przegotowaną, odstawiamy na 5 tygodni w ciemne miejsce.
Po upływie tego czasu przecedzamy całe wino, odlewamy litr, podgrzewamy w garnku i rozpuszczamy szklankę cukru.
Trzymamy na małym ogniu do momentu, aż cukier się całkowicie rozpuści.
Następnie dodajemy podgrzane wino do gąsiora z resztą wina i odstawiamy na kolejne dwa tygodnie.
Po upływie tego czasu wino przecedzamy i rozlewamy do butelek.