Wieprzowina ze śliwkami
uwielbiampl
Pyszny świąteczny obiad
0
0 / 0
Pyszny świąteczny obiad
12
Składniki
360 min
Przygotowanie
Składniki
10 porcji
Składniki
125 ocet
200 wino białe wytrawne
300 woda
1 szczyp. sól
1 szczyp. cynamon
1500 g wieprzowa szynka surowa
250 g śliwki suszone
5 g masło
8 szt. liść laurowy
4 szt. ziarna pieprzu
1 szt. jałowiec nasiona
1 łyżka bułka tarta
Przygotowanie
1
Mięso dusimy w winie z octem i przyprawami.
2
Dorzucamy śliwki, a gdy będą miękkie trzemy je przez sito, dodajemy tartą bułkę, sos z pieczeni i przyprawiamy cynamonem.
3
Gotową pieczeń kroimy i polewamy sosem. Możemy udekorować pieczeń suszonymi śliwkami.