0

Składniki

500 Mililitrów
Wywar warzywny
1 Szczypta
sól
1 Szczypta
pieprz czarny
1 Szczypta
papryka czerwona słodka
1 Szczypta
koper ogrodowy
200 Gramów
Makaron tagliatelle
1 Sztuka
por
2 Sztuki
cebula
2 Sztuki
marchew
2 Sztuki
czosnek
2 Sztuki
liść laurowy
2 Łyżki
olej słonecznikowy
1 Łyżka
oliwa
2 Łyżki
mąka pszenna tortowa
60 Dekagramów
Wieprzowina chuda
Wyślij przepis
Kalkulator miar

Kroki przepisu

  1. Mięso przekładamy do szerokiego rondla, podlewamy wodą, wlewamy wywar warzywny, wywaru musi być tyle, żeby mięso było zalane. Dodajemy liście laurowe, słodką paprykę, podsmażoną cebulę, doprawiamy pieprzem. Przykrywamy, dusimy na małym ogniu przez ok. 30 minut.
  2. Cebulę, czosnek, por i marchewki obieramy, kroimy w cienie plasterki, czosnek w cienkie paseczki.
  3. Makaron gotujemy w osolonej wodzie z dodatkiem oliwy, żeby makaron się nam nie sklejał, na 200 g potrzebujemy 2 l wody. Odcedzamy. Gdy mięso jest miękkie zestawiamy je z ognia. Nasz sos z duszenia powinien być zawiesisty i smaczny, mięso i sos doprawiamy do smaku. Podajemy z makaronem, posypane koperkiem.
  4. Po 10 min. dodajemy pokrojone: por, marchew, czosnek. W czasie duszenia mięso musimy regularnie przewracać aby nie przywarło nam do dna.
  5. Wieprzowinę myjemy, czyścimy z błon, kroimy w średniej wielkości kawałki. Oprószamy solą, pieprzem i mąką. Rozgrzewamy patelnię, na oleju, na dużym ogniu smażymy mięso po 2 minuty z każdej strony.

Opis

Szybki przepis na wieprzowinę. Wychodzi bardzo smaczna z dodatkiem makaronu zamiast np. ziemniaków.

Podobne przepisy

Lasagne z kurczakiem i brokułami

Przepis
Trudny Do 40 min
Lasagne z kurczakiem i brokułami

Kociołek warzywny

Przepis
Łatwy Do 40 min
Kociołek warzywny

Kluski śląskie z sosem mięsnym

Przepis
Średni Do 1 godz
Kluski śląskie z sosem mięsnym

Gulasz wołowy

Przepis
Średni Do 2 godz
Gulasz wołowy

Gulasz z dzika z kluseczkami

Przepis
Łatwy Ponad 3 godz
Gulasz z dzika z kluseczkami

Burrito

Przepis
Trudny Ponad 3 godz
Burrito

Zapiekane skrzydełka z ryżem

Przepis
Łatwy Do 3 godz
Zapiekane skrzydełka z ryżem

Makaron spaghetti z kaczką i sosem z czerwonego wina

Przepis
Trudny Do 1 godz
Makaron spaghetti z kaczką i sosem z czerwonego wina

Podziel się swoim przepisem!

Chcesz wiedzieć więcej o gotowaniu?

Artykuł

Co to jest i z czym się je pesto? Tutaj znajdziesz odpowiedz...

BRAND BOX

Artykuł

5 pomysłów na przekąski do szkoły

Skomentuj przepis!