Wieniec z ciasta francuskiego z żurawiną i camembertem
Łowicz
Wieniec z ciasta francuskiego z żurawiną i camembertem to prosta przekąska, która dobrze wygląda na stole i nie wymaga długich przygotowań. Połączenie chrupiącego ciasta, miękkiego sera i lekko kwaśnej żurawiny sprawia, że wieniec sprawdzi się zarówno na świątecznym stole, jak i podczas spotkań z rodziną czy znajomymi. Można go podać jako przystawkę, do dzielenia na kawałki, albo jako dodatek do wina czy gorących napojów. Najlepiej smakuje jeszcze lekko ciepły, kiedy ser jest kremowy i łatwo się rozciąga.
Wartości odżywcze na porcję
Energia
420
kcal
Białka
10
gram
Węglowodany
28
gram
Tłuszcze
30
gram
Podane wartości są szacunkowe i mogą się różnić w zależności od wykorzystanych składników. Wszelkie decyzje dotyczące zdrowia powinny być konsultowane odpowiednio z lekarzem i/lub dietetykiem.
Średnia 0 / 0
Oceń!
Wieniec z ciasta francuskiego z żurawiną i camembertem to prosta przekąska, która dobrze wygląda na stole i nie wymaga długich przygotowań. Połączenie chrupiącego ciasta, miękkiego sera i lekko kwaśnej żurawiny sprawia, że wieniec sprawdzi się zarówno na świątecznym stole, jak i podczas spotkań z rodziną czy znajomymi. Można go podać jako przystawkę, do dzielenia na kawałki, albo jako dodatek do wina czy gorących napojów. Najlepiej smakuje jeszcze lekko ciepły, kiedy ser jest kremowy i łatwo się rozciąga.
6
Składniki
45 min
Przygotowanie
Składniki
6 porcji
Składniki
1 opak. ciasto francuskie
1 opak. ser camembert
4 łyżka żurawina do mięs i serów łowicz
1 szt. jajko
1 pęcz. tymianek
30 g orzechy laskowe
Przygotowanie
Płat ciasta francuskiego rozłóż na papierze do pieczenia.
Zaznacz środek wieńca. Od zaznaczonego środka wykonaj 4 krzyżujące się nacięcia, tak aby powstały ramiona, które będzie można później wywinąć.
Na środkowym okręgu rozsmaruj żurawinę, tworząc równy pierścień.
Camembert pokrój w trójkąty i ułóż je na żurawinie, równomiernie dookoła.
Nacięte fragmenty ciasta wywiń na zewnątrz, przykrywając ser.
Końce ciasta zawijaj do środka i delikatnie sklej, formując zamknięty wieniec.
Całość posmaruj roztrzepanym jajkiem.
Posyp wierzch tymiankiem i posiekanymi orzechami.
Piecz w 190°C przez 20–25 minut, aż ciasto będzie złociste i wyraźnie wyrośnięte.
Wyjmij z piekarnika i odstaw na kilka minut.
Do środka wieńca wstaw małą miseczkę z dodatkową żurawiną.
Porada:
Najlepszy jest jeszcze lekko ciepły — ser jest wtedy idealnie kremowy.
Czasy, temperatura, ustawienia
Wartości odżywcze na porcję
Energia
420
kcal
Białka
10
gram
Węglowodany
28
gram
Tłuszcze
30
gram
Podane wartości są szacunkowe i mogą się różnić w zależności od wykorzystanych składników. Wszelkie decyzje dotyczące zdrowia powinny być konsultowane odpowiednio z lekarzem i/lub dietetykiem.