Wegańskie cukierki krówki na mleku kokosowym
Kakao DecoMorreno
Poznaj przepis na domowe wegańskie krówki na mleku kokosowym z dodatkiem kakao – idealne dla miłośników słodyczy w zdrowszym wydaniu! Te kremowe, delikatnie ciągnące się cukierki powstają bez mleka, masła ani sztucznych składników. Bazują na gęstym mleku kokosowym, cukrze trzcinowym, oleju kokosowym i naturalnym kakao. Są nie tylko pyszne, ale też w 100% roślinne i bezglutenowe. Doskonałe jako szybki deser, słodka przekąska lub pomysł na prezent.
Wartości odżywcze na porcję
Energia
459
kcal
Białka
2
gram
Węglowodany
43
gram
Tłuszcze
27
gram
Podane wartości są szacunkowe i mogą się różnić w zależności od wykorzystanych składników. Wszelkie decyzje dotyczące zdrowia powinny być konsultowane odpowiednio z lekarzem i/lub dietetykiem.
0
4.7 / 3
Poznaj przepis na domowe wegańskie krówki na mleku kokosowym z dodatkiem kakao – idealne dla miłośników słodyczy w zdrowszym wydaniu! Te kremowe, delikatnie ciągnące się cukierki powstają bez mleka, masła ani sztucznych składników. Bazują na gęstym mleku kokosowym, cukrze trzcinowym, oleju kokosowym i naturalnym kakao. Są nie tylko pyszne, ale też w 100% roślinne i bezglutenowe. Doskonałe jako szybki deser, słodka przekąska lub pomysł na prezent.
4
Składniki
60 min
Przygotowanie
Składniki
30 porcji
Składniki
300 ml mleko kokosowe
200 g cukier trzcinowy
70 g olej kokosowy
10 g kakao decomorreno
Przygotowanie
Otwórz puszkę dobrze schłodzonego mleka kokosowego i przełóż do rondelka tylko gęstą, śmietankową część. Dodaj cukier trzcinowy i podgrzewaj na średnim ogniu, mieszając, aż całość się zagotuje.
Zmniejsz ogień, dodaj olej kokosowy i gotuj masę przez około 20–25 minut, regularnie mieszając. Powinna stopniowo gęstnieć i lekko ściemnieć.
Pod koniec gotowania wsyp kakao i energicznie wymieszaj, aż uzyskasz jednolitą, gładką masę bez grudek.
Wyłóż niewielkie naczynie (np. 15 × 15 cm) papierem do pieczenia i przelej do niego jeszcze ciepłą masę. Wyrównaj powierzchnię, odstaw do ostudzenia, a następnie wstaw do lodówki na co najmniej 1 godzinę (lub do całkowitego stężenia).
Przed krojeniem natłuść nóż odrobiną oleju kokosowego, aby krówki się nie kleiły. Pokrój w prostokąty lub kostki. Przechowuj w lodówce w szczelnym pojemniku.