Watnik

Podane składniki na ciasto dokładnie wymieszać czyli białka, 1 szklankę cukru, mąkę i proszek do pieczenia. Piec ok. 20 minut.

Następnie przygotować masę.

Galaretkę rozpuścić w szklance gorącej wody pozostawić do zastygnięcia.

Szklankę śmietany (może być troszkę więcej) ubić z cukrem. Żelatynę rozpuścić w 1/3 szklanki gorącej wody i zostawić do ostygnięcia. następnie połączyć ją ze śmietaną.

Galaretkę pokroić w kosteczkę i dodać do ubitej śmietany. Delikatnie wymieszać.

Smarować powstałą masą upieczone i przekrojone na pół ciasto. Odstawić do lodówki na parę godzin.