Warzywne placki z sosem gochujang-mayo
Lubella
Warzywne placki z sosem gochujang-mayo to świetny sposób na szybki i sycący obiad lub kolację. Są chrupiące na zewnątrz, pełne warzyw i doskonale komponują się z wyrazistym sosem. Połączenie cukinii, batata, cebuli, marchewki i sosu na bazie koreańskiej pasty gochujang i majonezu to idealny wybór dla wszystkich miłośników orientalnych smaków. Życzymy smacznego!
Wartości odżywcze na porcję
Energia
b/d
Białka
b/d
Węglowodany
b/d
Tłuszcze
b/d
Podane wartości są szacunkowe i mogą się różnić w zależności od wykorzystanych składników. Wszelkie decyzje dotyczące zdrowia powinny być konsultowane odpowiednio z lekarzem i/lub dietetykiem.
2
0 / 0
Warzywne placki z sosem gochujang-mayo to świetny sposób na szybki i sycący obiad lub kolację. Są chrupiące na zewnątrz, pełne warzyw i doskonale komponują się z wyrazistym sosem. Połączenie cukinii, batata, cebuli, marchewki i sosu na bazie koreańskiej pasty gochujang i majonezu to idealny wybór dla wszystkich miłośników orientalnych smaków. Życzymy smacznego!
15
Składniki
30 min
Przygotowanie
Składniki
6 porcji
Placki
1 szkl. mąka pszenna lubella
1 szkl. woda
1 szt. batat
1 szt. cukinia
0.50 szt. marchewka
0.50 szt. cebula
2 łyżka cebula dymka
3 łyżka oliwa z oliwek do smażenia
1 szczyp. pieprz i sól do smaku
Sos
1 łyżka pasta gochujang
4 łyżka majonez
1 łyżka miód
2 łyżka woda
1 szt. ząbek czosnku
1 szczyp. pieprz i sól do smaku
Przygotowanie
Mąkę pszenną, wodę, pieprz i sól zmiksować w blenderze na gładką masę.
Warzywa umyć i pokroić obieraczką w cienkie paski. Cebulę pokroić w cienkie pióra.
Ciasto wymieszać z warzywami.
Smażyć placki na rozgrzanej oliwie z obu stron na złoto.
W miseczce wymieszać wszystkie składniki sosu.
Placki podawać na ciepło z przygotowanym sosem.
Wideo z przygotowania przepisu
Wartości odżywcze na porcję
Energia
b/d
Białka
b/d
Węglowodany
b/d
Tłuszcze
b/d
Podane wartości są szacunkowe i mogą się różnić w zależności od wykorzystanych składników. Wszelkie decyzje dotyczące zdrowia powinny być konsultowane odpowiednio z lekarzem i/lub dietetykiem.