Warzywa z boczkiem na patelni
m7
Obiad dla głodnego mężczyzny, pełen warzyw z boczkiem dopełniającym smak
0
0 / 0
Obiad dla głodnego mężczyzny, pełen warzyw z boczkiem dopełniającym smak
17
Składniki
360 min
Przygotowanie
Składniki
2 porcje
Składniki
0.50 kg małe ziemniaki
1 szcz. papryka słodka
1 szcz. papryka ostra
1 szcz. rozmaryn
1 szcz. majeranek
1 szcz. sól
1 szcz. pieprz
1 szcz. tymianek
300 g boczek
0.50 szkl. woda
1 szt. papryka zielona
0.50 szt. koper włoski
2 szt. marchew
1 szt. cebula
1 szt. garść oliwek
1 szt. garść kaparów
1 łyżka śmietana
Przygotowanie
Boczek kroimy w plasterki przyprawiamy,wysmażamy na patelni na chrupko.
Zdejmujemy z patelni.
Ziemniaki obieramy, kroimy na pół, smażymy na tłuszczu z boczku.
Marchew i cebulę obieramy kroimy w grubą kostkę dodajemy do ziemniaków.
Co jakiś czas dodajemy po łyżce wody na patelnie.
Paprykę i koper kroimy jak poprzednie warzywa i dodajemy na patelnie.
Dodajemy boczek i smażymy, aż warzywa będą miękkie,przyprawiamy.
Dodajemy oliwki, kapary i śmietanę.