Warzywa w sosie serowym

m7
Warzywa w sosie serowym

0

5 / 1

Pyszne warzywa z serem . Można dodawać różne ja dodaję jeszcze marchew i czasem kalafior.

10

Składniki

60 min

Przygotowanie

Składniki


4 porcje

Składniki

1.50 kg ziemniaków

1.50 kg brokuły

1 szcz. sól

1 szcz. pieprz

1 szkl. mleko

2 szkl. rosoł

3 łyżka lubella mąka puszysta uniwersalna

3 łyżka masło

10 dek. ser goudy

25 dek. śmietana kremówka

Przygotowanie


1

Ziemniaki wyszorować, ugotować w mundurkach w osolonej wodzie ok 20 minut. Zetrzeć ser na tarce o grubych oczkach. Brokuły oczyścić, umyć oddzielić różyczki. Wrzucić do osolonego wrzatku, gotować 15 minut. Ziemniaki odcedzić, zahartować zimną wodą, obrać. Brokuły osączyć.Z masła i mąki zrobić zasmażkę, wlać śmietanę,mleko i rosół. Dodać ser,stopić ciągle mieszając. Przyprawić solą i pieprzem.

2

Do sosu włożyć ziemniaki i brokuły, jeszcze raz zagotować. Można posypać grubo mielonym pieprzem i natką pietruszki.

Kategorie


Planer
Ulubione
Szukaj
Przepisy
Artykuły