Walentynkowe koreczki z mini pancakes
lubella
Walentynkowe koreczki na słodko to świetny pomysł na deser dla ukochanej osoby! ♥
0
0 / 0
Walentynkowe koreczki na słodko to świetny pomysł na deser dla ukochanej osoby! ♥
13
Składniki
60 min
Przygotowanie
Składniki
2 porcje
Składniki
0.50 szkl. mąka lubella wrocławska
0.50 szkl. maślanka
1 szt. jajko
3 łyżka cukier drobny
2 łyżka olej
1 łyżeczka soda oczyszczona
1 szcz. sól
150 g truskawki
2 szt. banan
80 g czekolada deserowa
2 łyżka śmietanka 30%
1 pęcz. mięta do dekoracji
1 pęcz. patyczki do szaszłyków
Przygotowanie
Maślankę, jajko, cukier, sól oraz olej połączyć w misce. Przesiać mąkę oraz sodę, dokładnie wymieszać rózgą. Na rozgrzanej patelni wylewać niewielkie porcje ciasta. Kiedy na powierzchni pojawią się pierwsze pęcherzyki, należy przewrócić placuszka na drugą stronę.
Do rondelka przełożyć czekoladę oraz śmietankę i podgrzewając mieszać, aż do roztopienia się czekolady. Lekko przestudzić.
Truskawki oraz banany pokroić w grubsze plastry.
Na patyczki naprzemiennie nadziać mini pancakes, truskawki, banana, listek mięty i ponownie powtórzyć kolejność. Ułożyć na talerzu i polać sosem czekoladowym.