Walentynkowe babeczki z kremem śmietankowym
Lubella
Wypróbuj prosty przepis na walentynkowe babeczki z kremem mascarpone, które wyglądają efektownie, a są naprawdę łatwe do przygotowania. Delikatne, miękkie ciasto w czerwono-różowym kolorze połączone z kremowym wierzchem sprawdzi się na romantyczną kolację, słodki upominek albo deser do kawy. Życzymy smacznego!
Wartości odżywcze na porcję
Energia
380
kcal
Białka
5
gram
Węglowodany
20
gram
Tłuszcze
28
gram
Podane wartości są szacunkowe i mogą się różnić w zależności od wykorzystanych składników. Wszelkie decyzje dotyczące zdrowia powinny być konsultowane odpowiednio z lekarzem i/lub dietetykiem.
Średnia 0 / 0
Oceń!
Wypróbuj prosty przepis na walentynkowe babeczki z kremem mascarpone, które wyglądają efektownie, a są naprawdę łatwe do przygotowania. Delikatne, miękkie ciasto w czerwono-różowym kolorze połączone z kremowym wierzchem sprawdzi się na romantyczną kolację, słodki upominek albo deser do kawy. Życzymy smacznego!
12
Składniki
60 min
Przygotowanie
Składniki
12 porcji
Ciasto na babeczki
180 g mąka pszenna lubella
120 g cukier
100 g masło roztopione
120 g mleko
2 szt. jaja
1.50 łyżecz. proszek do pieczenia
1 opak. cukier wanilinowy
1 szt. czerwony barwnik spożywczy
Krem
250 ml śmietanka 30%
250 g mascarpone
4 łyżka cukier puder
1 opak. cukrowe serduszka
Przygotowanie
Rozgrzej piekarnik do 180°C i przygotuj formę z papilotkami.
W jednej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia i sól.
W drugiej misce ubij jajka z cukrem i cukrem waniliowym na jasną, puszystą masę.
Dodaj mleko i ostudzone roztopione masło, wymieszaj.
Dodaj suche składniki i wymieszaj tylko do połączenia.
Dodaj barwnik według instrukcji na opakowaniu, mieszając do uzyskania różowo-czerwonego koloru.
Napełnij papilotki do 2/3 wysokości i piecz 18–20 minut, następnie całkowicie ostudź.
Schłodzoną śmietankę ubij na średnio sztywną masę.
Dodaj mascarpone i cukier puder.
Krótko zmiksuj do uzyskania gładkiego, stabilnego kremu.
Porada:
Nie ubijaj zbyt długo, aby krem się nie zwarzył.
Przełóż krem do rękawa cukierniczego z ozdobną tylką.
Wyciśnij krem na wystudzonych babeczkach.
Posyp cukrowymi serduszkami lub inną dekoracją.
Czasy, temperatura, ustawienia
Wartości odżywcze na porcję
Energia
380
kcal
Białka
5
gram
Węglowodany
20
gram
Tłuszcze
28
gram
Podane wartości są szacunkowe i mogą się różnić w zależności od wykorzystanych składników. Wszelkie decyzje dotyczące zdrowia powinny być konsultowane odpowiednio z lekarzem i/lub dietetykiem.