1

Składniki

200 Gramów
1 Szczypta
sól
1 Szczypta
pieprz
1 Łyżeczka
masło
100 Gramów
Suszone grzyby
1 Sztuka
żółtko jaja kurzego
2 Sztuki
cebula
3 Łyżki
olej
2 Łyżki
bułka tarta
2 Łyżki
śmietana
Wyślij przepis
Kalkulator miar

Kroki przepisu

  1. Po ostudzeniu drobno siekamy.
  2. Gdy cebula zmięknie i zacznie się złocić, dodajemy masło i rumienimy na jasnozłocisty kolor.
  3. Dodajemy grzyby i śmietanę, mieszamy, dusimy chwilę i wsypujemy tartą bułkę.
  4. Gdyby masa była zbyt gęsta, dodajemy nieco wywaru z grzybów. Przyprawiamy do smaku solą i pieprzem.
  5. Mąkę przesiewamy na stolnicę, dodajemy olej lub masło, żółtko i nieco wody, siekamy nożem, zagniatamy ciasto jak na pierogi, wyrabiamy ręką, cieniutko rozwałkowujemy i lekko podsypujemy mąką.
  6. Placek kroimy na niewielkie kwadraciki o koku 3-4 cm. Na każdy kwadracik nakładamy nadzienie z grzybów i sklejamy boki.
  7. Układamy na stolnicy lub desce posypanej mąką.
  8. Gotujemy, wkładając do wrzącej, osolonej wody. Odcedzamy. Wykładamy na półmisek, polewamy stopionym masłem.
  9. Gorące uszka wkładamy do barszczu.
  10. Grzyby myjemy, zalewamy wodą i pozostawiamy na kilka godzin, a następnie gotujemy w tej samej wodzie.
  11. Cebulę kroimy w jak najdrobniejszą kostkę, solimy i wsypujemy na suchą patelnię, następnie podgrzewamy, mieszając od czasu do czasu.

Opis

Pyszny świąteczny przepis

Podobne przepisy

Dyniowa z fasolą

Przepis
Łatwy Do 1 godz
Dyniowa z fasolą

Zupa cebulowa

Przepis
Łatwy Do 40 min
Zupa cebulowa

Zupa grzybowa

Przepis
Średni Do 3 godz
Zupa grzybowa

Zupa grzybowa z makaronem muszelki

Przepis
Średni Do 1 godz
Zupa grzybowa z makaronem muszelki

Zupa z maślanki

Przepis
Łatwy Do 1 godz
Zupa z maślanki

Flaczki drobiowe

Przepis
Średni Ponad 3 godz
Flaczki drobiowe

Zupa cytrynowa z makaronem ryżowym

Przepis
Średni Do 1 godz
Zupa cytrynowa z makaronem ryżowym

Żurek

Przepis
Łatwy Do 1 godz
Żurek

Podziel się swoim przepisem!

Chcesz wiedzieć więcej o gotowaniu?

Artykuł

Co to jest i z czym się je pesto? Tutaj znajdziesz odpowiedz...

BRAND BOX

Artykuł

5 pomysłów na przekąski do szkoły

Skomentuj przepis!