Ulubione ciastka na oleju kokosowym

Składniki

160	Gramów	mąka Lubella Puszysta tortowa
90	Gramów	Lubella Mąka Pełne Ziarno Pszenna
50	Gramów	cukier
2	Łyżki	syrop z daktyli
1	Łyżeczka	PROSZEK DO PIECZENIA
1	Szczypta	sól
125	Gramów	Olej kokosowy
2	Łyżki	ekstrakt waniliowy
2	Łyżki	ziarna sezamu
0.25	Szklanki	mleko roślinne
Kalorie dla 1 porcji 0-100 kc
Wyślij przepis		PDF Mail Listonic
Kup online:
Kalkulator miar

Przygotowanie

1. W misce mieszać oba rodzaje mąk, cukier, proszek do pieczenia i sól. Dodać olej kokosowy i rozcierać go palcami z suchymi składnikami, aż powstanie ciasto o konsystencji grubej kaszy.
2. Dolać mleko wymieszane z ekstraktem waniliowym i zagnieść na gładkie ciasto.
3. Rozwałkować ciasto na grubość ok. 3 - 5 mm. Ciasto najlepiej rozwałkować między dwoma kawałkami papieru do pieczenia.
4. Z rozwałkowanego ciasta wycinać odpowiadające nam kształty i przenieść ciastka na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Piec je w piekarniku nagrzanym do 180 stopni C przez ok. 15 min (czas pieczenia może się wahać w zależności od rodzaju piekarnika). Ciastka muszą się lekko zarumienić.
5. Po upieczeniu ostudzić je na blaszce lub przenieść na talerz za pomocą łopatki kuchennej.