Udon w zielonym sosie szpinakowym z kurczakiem i fetą
EkspertOdKuchni
Spróbuj makaronu udon w kremowym zielonym sosie ze szpinaku i serka, podanego z pieczonym kurczakiem i kruszoną fetą. To sycące danie, w którym delikatny sos łączy się z miękkim makaronem i wyrazistym dodatkiem sera. Sprawdzi się jako szybki obiad w tygodniu albo kolacja, gdy masz ochotę na coś bardziej konkretnego, ale nadal świeżego w smaku.
Wartości odżywcze na porcję
Energia
650
kcal
Białka
55
gram
Węglowodany
60
gram
Tłuszcze
25
gram
Podane wartości są szacunkowe i mogą się różnić w zależności od wykorzystanych składników. Wszelkie decyzje dotyczące zdrowia powinny być konsultowane odpowiednio z lekarzem i/lub dietetykiem.
Średnia 0 / 0
Oceń!
Spróbuj makaronu udon w kremowym zielonym sosie ze szpinaku i serka, podanego z pieczonym kurczakiem i kruszoną fetą. To sycące danie, w którym delikatny sos łączy się z miękkim makaronem i wyrazistym dodatkiem sera. Sprawdzi się jako szybki obiad w tygodniu albo kolacja, gdy masz ochotę na coś bardziej konkretnego, ale nadal świeżego w smaku.
9
Składniki
40 min
Przygotowanie
Składniki
2 porcje
Składniki
200 g szpinak świeży
100 g serek wiejski
2 szt. ząbki czosnku
200 g makaron udon
2 szt. piersi z kurczaka
2 łyżka oliwa z oliwek
40 g ser feta
1 szczyp. płatki chili
1 szczyp. pieprz i sól do smaku
Przygotowanie
Blanszuj szpinak w gorącej wodzie przez 1–2 minuty, odcedź, zachowując wodę.
Przełóż szpinak do blendera.
Dodaj serek wiejski, pokrojony, czosnek, pieprz, sól, płatki chili i odrobinę oliwy.
Zblenduj na gładką zieloną masę, tworząc kremowy sos.
Wlej wodę po blanszowaniu szpinaku do garnka i zagotuj.
Ugotuj makaron udon według instrukcji producenta.
Odcedź i odstaw na chwilę.
Przypraw piersi kurczaka solą i pieprzem.
Piecz w airfryerze ok. 15–18 minut w 180°C, aż będą złociste i soczyste.
Porada:
Sprawdź środek kurczaka, aby był dobrze upieczony (temperatura wewnętrzna ok. 74°C).
Na dużej patelni podgrzej sos szpinakowy.
Dodaj ugotowany makaron udon i wymieszaj dokładnie, aby sos pokrył makaron.
Na talerzu ułóż porcję makaronu z sosem.
Połóż na wierzchu całą pierś z kurczaka.
Posyp kruszonym serem feta i dodatkowo płatkami chili.
Czasy, temperatura, ustawienia
Wartości odżywcze na porcję
Energia
650
kcal
Białka
55
gram
Węglowodany
60
gram
Tłuszcze
25
gram
Podane wartości są szacunkowe i mogą się różnić w zależności od wykorzystanych składników. Wszelkie decyzje dotyczące zdrowia powinny być konsultowane odpowiednio z lekarzem i/lub dietetykiem.