Tradycyjne kluski śląskie
m7
Kluski śląskie to tradycyjne polskie danie, które stanowi doskonałą alternatywę dla ziemniaków. Idealnie smakują z sosem, mięsem, surówką, sałatką lub warzywami. To świetny wybór na obiad dla całej rodziny, który z pewnością zasmakuje fanom domowych smaków.
1
2 / 1
Kluski śląskie to tradycyjne polskie danie, które stanowi doskonałą alternatywę dla ziemniaków. Idealnie smakują z sosem, mięsem, surówką, sałatką lub warzywami. To świetny wybór na obiad dla całej rodziny, który z pewnością zasmakuje fanom domowych smaków.
5
Składniki
60 min
Przygotowanie
Składniki
4 porcje
Składniki
1 kg ziemniaki
1 szcz. sól
1 szt. jaja kurze całe
1 łyżka masło
25 dek. mąka ziemniaczana
Przygotowanie
Ziemniaki ugotować w posolonej wodzie, a następnie przecisnąć przez praskę.
Do masy dodać jajo, mąkę, masło i dokładnie wyrobić.
Formować małe kluseczki, a na środku każdej zrobić mały dołek.
Kluski gotować w posolonej wodzie na wolnym ogniu przez ok. 5 minut po wypłynięciu na powierzchnię.
Podawać polane sosem, z mięsem, kapustą lub surówką.