Tosty z awokado, łososiem i jajkiem w koszulce

kontakt_1
Tosty z awokado, łososiem i jajkiem w koszulce

2

2.8 / 8

Marzysz o pysznym, pełnym składników odżywczych posiłku na początek dnia? Wypróbuj tosty z awokado, łososiem i jajkiem w koszulce! Delikatnie chrupiące pieczywo, kremowe awokado, aromatyczny wędzony łosoś oraz rozpływające się żółtko tworzą perfekcyjne połączenie smaków i tekstur. To szybki, prosty i efektowny posiłek, który zapewni Ci porcję zdrowych tłuszczów, białka i witamin, a do tego pięknie zaprezentuje się na talerzu. Rozpocznij dzień smacznie, zdrowo i z energią!

7

Składniki

15 min

Przygotowanie

Składniki


2 porcje

Składniki

2 szt. kromki chleba tostowego

1 szt. awokado

100 g łosoś wędzony w plastrach

2 szt. jaja

1 łyżecz. ocet

1 pęcz. szczypiorek

1 szczyp. pieprz i sól do smaku

Przygotowanie


1

W dużym garnku zagotuj wodę, dodaj łyżeczkę octu (pomaga utrzymać jajko w formie). Zmniejsz ogień, aby woda lekko wrzała. Delikatnie wbij jajka do miseczki, a następnie ostrożnie przełóż je do wody, tworząc delikatny wir, który pomoże białku otoczyć żółtko. Gotuj przez 3-4 minuty, aby uzyskać miękkie jajko w koszulce (jeśli chcesz bardziej ścięte jajko, gotuj 5 minut). Wyjmij jajka łyżką cedzakową i odłóż na talerz.

2

W międzyczasie opiecz kromki chleba w tosterze lub na patelni z odrobiną oliwy z oliwek, aż staną się złociste i chrupiące.

3

Przekrój awokado na pół, usuń pestkę, a miąższ wydrąż łyżką. Następnie rozgnieć go widelcem na kremową masę. Dopraw solą i pieprzem do smaku.

4

Na każdej kromce chleba równomiernie rozsmaruj przygotowane awokado. Na wierzch ułóż kilka plastrów wędzonego łososia.

5

Na każdą tostową kanapkę połóż jedno jajko w koszulce.

6

Posyp szczypiorkiem. Możesz także dodać odrobinę pieprzu i soli do smaku. Podawaj od razu!

Wartości odżywcze na porcję


Energia

1245

kcal

Białka

53

gram

Węglowodany

114

gram

Tłuszcze

58

gram

Podane wartości są szacunkowe i mogą się różnić w zależności od wykorzystanych składników. Wszelkie decyzje dotyczące zdrowia powinny być konsultowane odpowiednio z lekarzem i/lub dietetykiem.

Kategorie


Planer
Ulubione
Szukaj
Przepisy
Artykuły