Tosty francuskie z chałki z lodami waniliowymi i karmelem
EkspertOdKuchni
Tosty francuskie z chałki z lodami waniliowymi i karmelem to prosty sposób na efektowny deser lub wyjątkowe śniadanie na słodko. Chałka drożdżowa po usmażeniu w jajecznej mieszance staje się chrupiąca z zewnątrz i miękka w środku. Podana z lodami waniliowymi i sosem karmelowym z pewnością zasmakuje zarówno dorosłym, jak i dzieciom. Warto dodać świeże owoce lub odrobinę soli morskiej, jeśli lubisz przełamywać słodycz.
Wartości odżywcze na porcję
Energia
b/d
Białka
b/d
Węglowodany
b/d
Tłuszcze
b/d
Podane wartości są szacunkowe i mogą się różnić w zależności od wykorzystanych składników. Wszelkie decyzje dotyczące zdrowia powinny być konsultowane odpowiednio z lekarzem i/lub dietetykiem.
0
0 / 0
Tosty francuskie z chałki z lodami waniliowymi i karmelem to prosty sposób na efektowny deser lub wyjątkowe śniadanie na słodko. Chałka drożdżowa po usmażeniu w jajecznej mieszance staje się chrupiąca z zewnątrz i miękka w środku. Podana z lodami waniliowymi i sosem karmelowym z pewnością zasmakuje zarówno dorosłym, jak i dzieciom. Warto dodać świeże owoce lub odrobinę soli morskiej, jeśli lubisz przełamywać słodycz.
13
Składniki
30 min
Przygotowanie
Składniki
4 porcje
Składniki
8 szt. grube kromki świeżej chałki
3 szt. jaja
200 ml mleko
1 łyżka cukier
1 szczyp. sól
0.50 łyżecz. cynamon
40 g masło
4 szt. gałka lodów waniliowych
Karmel
100 g cukier
2 łyżka woda
25 g masło
80 ml śmietanka 30%
0.50 łyżecz. sól
Przygotowanie
W misce roztrzep jajka z mlekiem, cukrem, szczyptą soli i cynamonem.
Pokrój świeżą chałkę na grube kromki, zanurz każdą w przygotowanej mieszance jajeczno-mlecznej i dociśnij delikatnie na chwilę, żeby nasiąknęła.
Na patelni rozpuść masło i smaż kromki chałki z obu stron na złoty kolor.
W rondelku podgrzewaj cukier z wodą, aż powstanie bursztynowy karmel.
Dodaj masło, wymieszaj, wlej powoli śmietankę i dopraw solą, mieszając aż powstanie gładki, gęsty sos karmelowy.
Ułóż na talerzu gorące tosty francuskie, połóż na nich gałkę lodów waniliowych i polej obficie ciepłym, słonym karmelem.
Podawaj od razu.
Wartości odżywcze na porcję
Energia
b/d
Białka
b/d
Węglowodany
b/d
Tłuszcze
b/d
Podane wartości są szacunkowe i mogą się różnić w zależności od wykorzystanych składników. Wszelkie decyzje dotyczące zdrowia powinny być konsultowane odpowiednio z lekarzem i/lub dietetykiem.