Tortille z pełnoziarnistej mąki ze złocistym kurczakiem

EdytaZaremba-Filipek
Tortille z pełnoziarnistej mąki ze złocistym kurczakiem

0

5 / 4

Przepyszne danie z chrupiącym kurczakiem i całą furą warzyw. Doskonale zarówno na kolację, jak i na spotkanie w gronie przyjaciół. Placki z pełnoziarnistej mąki zadowolą nawet dbających o dietę!

16

Składniki

90 min

Przygotowanie

Składniki


6 porcji

Składniki

2 szkl. mąka lubella pełne ziarno 3 zboża

160 ciepła woda

5 łyżka olej rzepakowy uniwersalny

2 łyżeczka sól

2 szt. pierś kurczaka

1 łyżeczka papryka słodka

1 łyżeczka czosnek granulowany

5 łyżka płatki lubella corn flakes klasyczne

3 łyżka bułka tarta

2 łyżka mąka lubella puszysta luksusowa

2 szt. jajo

6 plast. ser żółty

2 szt. pomidor

1 pęcz. cebula dymka

6 łyżka ketchup kotlin łagodny 60% mniej kalorii

6 łyżka majonez dekoracyjny krakus

Przygotowanie


1

Pierś z kurczaka pokroić w cienkie paski. Posypać solą, słodką papryką i czosnkiem granulowanym. Odstawić do przegryzienia.

2

2 szklanki mąki Lubella pełne ziarno wymieszać ze 16 ml letniej wody, łyżeczką soli i 2 łyżkami oleju. Zagnieść gładkie ciasto. Uformować wałek i podzielić na 6 równych części. Każdą część rozwałkować na bardzo cieniutki placek i przy pomocy talerza obiadowego wykroić równiutkie koło. Każdy smażyć na suchej, teflonowej patelni około 40-50 sekund z każdej strony.

3

Płatki corn flakes Lubella przy pomocy malaksera zmielić na miazgę. Dodać bułkę tartą i 1 łyżkę mąki pszennej. Wymieszać w miseczce do uzyskania panierki. Do drugiej miseczki wsypać pozostałą mąkę. Do trzeciej wbić jajka i rozkłócić widelcem. Kawałki kurczaka najpierw panierować w mące, potem w jajku, a na koniec w złotej panierce. Smażyć na oleju do uzyskania złotego koloru.

4

Na kazdym placku, rozprowadzić łyżkę ketchupu i układać po kolei: sałatę,plaster żółtego sera posmarowanego łyżką majonezu, następnie kurczaka i pokrojona w drobne piórka cebulkę dymkę. Całość zawinąć w ścisły krokiet. Smacznego

Kategorie


Planer
Ulubione
Szukaj
Przepisy
Artykuły