Tortille z pełnoziarnistej mąki ze złocistym kurczakiem

Składniki

2	Szklanki	mąka Lubella Pełne Ziarno 3 Zboża
5	Łyżek	Płatki Lubella Corn Flakes Klasyczne
2	Łyżki	mąka Lubella Puszysta luksusowa
160	Mililitrów	ciepła woda
5	Łyżek	olej rzepakowy uniwersalny
2	Łyżeczki	sól
2	Sztuki	pierś kurczaka
1	Łyżeczka	papryka słodka
1	Łyżeczka	Czosnek granulowany
3	Łyżki	bułka tarta
2	Sztuki	Jajo
6	Gałązek	sałata
6	Plastrów	ser żółty
2	Sztuki	pomidor
1	Pęczek	cebula dymka
6	Łyżek	Ketchup Kotlin Łagodny 60% mniej kalorii
6	Łyżek	majonez dekoracyjny KRAKUS
Kalorie dla 1 porcji 201-300 kc
Wyślij przepis		PDF Mail Listonic
Kalkulator miar

Przygotowanie

1. Pierś z kurczaka pokroić w cienkie paski. Posypać solą, słodką papryką i czosnkiem granulowanym. Odstawić do przegryzienia.
2. 2 szklanki mąki Lubella pełne ziarno wymieszać ze 16 ml letniej wody, łyżeczką soli i 2 łyżkami oleju. Zagnieść gładkie ciasto. Uformować wałek i podzielić na 6 równych części. Każdą część rozwałkować na bardzo cieniutki placek i przy pomocy talerza obiadowego wykroić równiutkie koło. Każdy smażyć na suchej, teflonowej patelni około 40-50 sekund z każdej strony.
3. Płatki corn flakes Lubella przy pomocy malaksera zmielić na miazgę. Dodać bułkę tartą i 1 łyżkę mąki pszennej. Wymieszać w miseczce do uzyskania panierki. Do drugiej miseczki wsypać pozostałą mąkę. Do trzeciej wbić jajka i rozkłócić widelcem. Kawałki kurczaka najpierw panierować w mące, potem w jajku, a na koniec w złotej panierce. Smażyć na oleju do uzyskania złotego koloru.
4. Na kazdym placku, rozprowadzić łyżkę ketchupu i układać po kolei: sałatę,plaster żółtego sera posmarowanego łyżką majonezu, następnie kurczaka i pokrojona w drobne piórka cebulkę dymkę. Całość zawinąć w ścisły krokiet. Smacznego