Tortilla
m7
0
0 / 0
Smaczne na obiad lub kolację. Przepis wymyśliłam metodą prób i błedów
17
Składniki
60 min
Przygotowanie
Składniki
6 porcji
Składniki
1 szcz. sól
1 szcz. pieprz
1 łyżeczka złocista przyprawa do kurczaka kamis
3 łyżeczka majonez
400 g jogurt naturalny
6 szt. placki wraps
2 szt. pierś kurczaka
0.50 szt. papryka czerwona
0.50 szt. papryka zielona
6 szt. plastry żółtego sera
1 szt. brokuły
1 szt. cebula
0.50 szt. por
2 szt. ogórki w occie
5 szt. pieczarki marynowane
3 łyżka oliwa z oliwek
1 łyżka bułka tarta
Przygotowanie
Sos:jogurt mieszamy z majonezem i dodajemy pokrojone pieczarki i ogórki, doprawiamy sola i pieprzem.
farsz: mięsko kroimy w kostkę i posypujemy przyprawą (można mięso dzień wcześniej przygotować).
przed smażeniem mięso posypujemy bułką tartą i mieszamy łyzką
Żeby bułka dobrze się przykleiła, wrzucamy na gorący tłuszcz i smażymy na rumiany kolor.
cebulę por papryke i brokuły kroimy, dodajemy do usmażonego mięsa i pod przykryciem smażymy ok 10 minut tak aby warzywa były kruche (w razie przywierania można dodać odrobine wody).
wykładamy na blachę pergamin i kładziemy placki wraps, nakładamy na jedną połowę ciepły farsz a na wierzch plaster sera i zamykamy w pół księzyc dociskając dłonią.
piekarnik musi byc nagrzany do ok 200st c i wkładamy na 6 minut z włączonym termoobiegiem.
po wyjęciu z piekarnika polewamy sosem i gotowe