Tort ziemniaczany z mięsem i warzywami
m7
Kolejny eksperyment, cudnie pachnący warzywami torcik.. o smaku już nic nie mówię:) Po prostu pycha!!!! Polecam!!!!
1
0 / 0
Kolejny eksperyment, cudnie pachnący warzywami torcik.. o smaku już nic nie mówię:) Po prostu pycha!!!! Polecam!!!!
11
Składniki
360 min
Przygotowanie
Składniki
5 porcji
Składniki
1 łyżeczka sól, pieprz
0.25 kost. masło
1 szkl. fasolka szparagowa mrożona
4 szt. jaja kurze całe
5 szt. ziemniaki
1 szt. pierś kurczaka
0.50 szt. brokuły
2 szt. marchew
2 łyżka mąka pszenna tortowa
1 łyżka śmietanka kremowa 30%
10 dek. ser żółty
Przygotowanie
Przygotowanie: Ziemniaki obrać, zetrzeć na tarce na małych oczkach. Jajka roztrzepujemy z łyżką śmietanki, dodajemy 2 łyżki mąki, starty ser, natępnie starte ziemniaki, przyprawiamy solą, pieprzem, przyprawą do ziemniaków.
Warzywa: brokuł rozdzielamy na małe rożyczki, marchew obieramy, kroimy na cienkie krążki, dodajemy do ciasta, razem z fasolką i kurczakiem.
Do wysmarowanego masłem naczynia żaroodpornego (najlepiej okrągłego) wlewamy ciasto, pieczemy w piekarniku w temp 160°C ok 30 minut.
Po wyjęciu podajemy pokrojone kawałki (jak torcik), dekorujemy szczypiorkiem, pomidorem, sałatą..... :) Wspaniale smakuje polane sosem (mięsnym, pieczarkowym...)
P.S. Ja przygotowałam sos musztardowy: szklanka wody, kostka mięsna, łyżka musztardy, pieprz (zagotować) , zagęścić mąką i gotowe:)
Smacznego!!!!