Żółtka utrzeć z cukrem i masłem na jednolitą masę. następnie dodać mąkę, kakao i proszek do pieczenia.

Migdały zetrzeć na tartce i dodać do masy. Następnie dodać pianę ubitą z białek.

Ciasto przelać do wysmarowanej tortownicy piec ok. 40 minut. po wyjęciu ostudzić.

Wiśnie zagotować a następnie dodać mąkę ziemniaczaną rozpuszczoną w niewielkiej ilości zimnego soku. Wystudzić.

Ciasto przekroić na pół. Następnie środek delikatnie wydrążyć. I wypełnić go wiśniami.

Połowę wydrążonej części ciasta podsmażyć na patelni. A potem połączyć wszystko z ubitą na sztywno śmietaną.

Powstałą masę wyłożyć na ciasto chłodzić w lodówce.

Tort z wiśniami

Składniki