Tort z ananasem
m7
Przepis znalazłam w gazecie i na jego podstawie upiekłam tort na chrzest mojego synka mikołajka.
1
0 / 0
Przepis znalazłam w gazecie i na jego podstawie upiekłam tort na chrzest mojego synka mikołajka.
12
Składniki
60 min
Przygotowanie
Składniki
16 porcji
Składniki
1 łyżeczka proszek do pieczenia
0.50 l śmietanka kremowa 30%
1.50 szkl. cukier
1 szkl. mąka pszenna tortowa
5 szt. białko jaja kurzego
5 szt. żółtka jaja kurzego
2 szt. usztywniacz do śmietany
1 szt. puszka ananasa
1 szt. cytryna
1 łyżka olej słonecznikowy
1 łyżka gorąca woda
2 łyżka skrobia ziemniaczana
Przygotowanie
Białka z cukrem ubić na sztywno i, cały czas ubijając, dodawać po jednym żółtku. Następnie dosypać obydwie mąki z proszkiem do pieczenia, wlać olej oraz wodę i delikatnie wymieszać. Ciasto przełożyć na przygotowaną blaszkę i upiec w średnio gorącym piekarniku.
krem: ananasy odsączyć z syropu i zmiksować. śmietanę z dodatkiem usztywniacza ubić na sztywno i dodać 0/5 szklanki cukru i zmiksowane ananasy.
biszkopt przekroić na trzy części i nasączyć ponczem zrobionym z wody, cukru i soku z cytryny. Smarować każdy płat kremem i układać jeden na drugim. Wierzch tortu pokryć kremem i udekorować .
.