Tort czekoladowy z kremem cynamonowym
Kakao DecoMorreno
Poznaj naszą tortową propozycję super food, która idealnie sprawdzi się na świątecznym stole. Korzenna nuta uzyskana dzięki cynamonowi w połączeniu z mocno kakaowym smakiem DecoMorreno stanowi niezwykle świąteczną i aromatyczną kombinację, której nikt się nie oprze!
Wartości odżywcze na porcję
Energia
385
kcal
Białka
7
gram
Węglowodany
22
gram
Tłuszcze
29
gram
Podane wartości są szacunkowe i mogą się różnić w zależności od wykorzystanych składników. Wszelkie decyzje dotyczące zdrowia powinny być konsultowane odpowiednio z lekarzem i/lub dietetykiem.
Średnia 4.2 / 6
Oceń!
Poznaj naszą tortową propozycję super food, która idealnie sprawdzi się na świątecznym stole. Korzenna nuta uzyskana dzięki cynamonowi w połączeniu z mocno kakaowym smakiem DecoMorreno stanowi niezwykle świąteczną i aromatyczną kombinację, której nikt się nie oprze!
16
Składniki
40 min
Przygotowanie
Składniki
12 porcji
Ciasto czekoladowe
300 g mąka migdałowa
120 g kakao decomorreno
120 g mąka ziemniaczana
30 g mąka kokosowa
150 g ksylitol
2 łyżecz. soda oczyszczona
1 łyżecz. przyprawa korzenna
1 łyżecz. sól
400 g mleko kokosowe z puszki
150 woda
100 g olej kokosowy
1 łyżka sok z cytryny
Krem cynamonowy
1 l śmietanka kokosowa
3 łyżka miód
1 łyżecz. cynamon
2 łyżka kakao decomorreno
Przygotowanie
W dużej misce połącz mąkę migdałową, kakao, skrobię, mąkę kokosową, ksylitol, sodę, przyprawę korzenną i sól.
W drugim naczyniu wymieszaj mleko kokosowe, wodę, rozpuszczony olej kokosowy i sok z cytryny.
Wlej mokre składniki do suchych i mieszaj krótko — tylko do połączenia. Ciasto będzie gęste, to normalne przy mące migdałowej.
Tortownicę o wymiarach 22–24 cm wyłóż papierem do pieczenia i przelej ciasto.
Piecz 40 minut w 180°C.
Po wyjęciu wystudź całkowicie i przekrój na 3 blaty.
Oddziel białą część z puszek śmietanki.
Ubij na wysokich obrotach — może to zająć trochę dłużej niż przy klasycznej śmietanie.
Dodaj miód (lub ksylitol puder), kakao i cynamon.
Miksuj chwilę, aż masa będzie jednolita.
Wstaw krem do lodówki na 20–30 min, aby zgęstniał.
Połóż pierwszy blat i posmaruj ⅓ kremu.
Przykryj drugim blatem i nałóż kolejną porcję kremu.
Połóż trzeci blat i obłóż kremem cały tort.
Wstaw tort do lodówki na minimum 4 godziny, a najlepiej na całą noc.
Czasy, temperatura, ustawienia
Wartości odżywcze na porcję
Energia
385
kcal
Białka
7
gram
Węglowodany
22
gram
Tłuszcze
29
gram
Podane wartości są szacunkowe i mogą się różnić w zależności od wykorzystanych składników. Wszelkie decyzje dotyczące zdrowia powinny być konsultowane odpowiednio z lekarzem i/lub dietetykiem.
Kategorie
Alergeny
Jajka