Tort boisko
m7
Tort w kształcie boiska przypadnie do gustu każdemu fanowi piłki nożnej. Warto spróbować, bo efekt zaskoczenia gwarantowany.
0
0 / 0
Tort w kształcie boiska przypadnie do gustu każdemu fanowi piłki nożnej. Warto spróbować, bo efekt zaskoczenia gwarantowany.
15
Składniki
360 min
Przygotowanie
Składniki
10 porcji
Składniki
1 łyżeczka proszek do pieczenia
1 łyżeczka proszek do pieczenia
200 g dżem łowicz czarna porzeczka
200 g wiórki kokosowe
1 szkl. cukier
1 szkl. mąka pszenna tortowa
1 szkl. cukier
1 szkl. mąka pszenna tortowa
6 szt. jaja kurze całe
6 szt. jaja kurze całe
1 szt. pisaki żelowe do zdobienia
2 łyżka kakao decomorreno
30 dek. krem nutella
5 dek. czekolada gorzka
30 dek. śmietanka kremowa 30%
Przygotowanie
Biszkopt jasny: żółtka oddzielamy od białek. Białka ubijamy na sztywno, dodajemy cukier oraz żółtka, miksujemy. Następnie dodajemy mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, delikatnie łączymy. Ciasto wylewamy do prostokątnej blaszki, pieczemy 30 minut w temp. 170-180*C. Po upieczeniu przekrawamy na pół.
Biszkopt ciemny: ciasto przyrządzamy tak, jak na biszkopt jasny, na końcu dodajemy kakao. Pieczemy również 30 minut w temp. 170-180*C. Po upieczeniu także biszkopt kroimy na pół.
Śmietankę podgrzewamy, rozpuszczamy w niej gorzką czekoladę oraz nutellę. Następnie odstawiamy masę czekoladową do lodówki na godzinę lub dwie.
Przełożenie tortu: biszkopt ciemny smarujemy masą czekoladową, przykrywamy biszkoptem jasnym. Na biszkopt jasny kładziemy cienką warstwę dżemu, przykrywamy biszkoptem ciemnym. Na biszkopt ciemny wykładamy resztę masy czekoladowej, przykrywamy ostatnim, jasnym biszkoptem.
Wierzch tortu posypujemy wiórkami kokosowymi zielonymi i dekorujemy, tworząc boisko.