0

Składniki

600 Mililitrów
śmietana 36%
1 Łyżeczka
PROSZEK DO PIECZENIA
150 Gramów
czekolada gorzka
1 Szklanka
cukier
5 Sztuk
jaja kurze całe
1 Sztuka
Cukier wanilinowy
1 Sztuka
Cukier wanilinowy
1 Sztuka
Dżem z czarnych porzeczek niskosłodzony
1 Sztuka
brzoskwinia w syropie
4 Łyżki
woda
0.5 Szklanki
mąka pszenna tortowa
0.5 Szklanki
mąka ziemniaczana
Wyślij przepis
Kalkulator miar

Kroki przepisu

  1. Żółtka oddzielić od białek i utrzeć je z 1/2 cukru dodając po łyżce wody..
  2. Białka ubić na sztywno z pozostałą resztą cukru i 1 cukrem waniliowym.
  3. Sypkie składniki przesiać przez sito.
  4. Do miski wyłożyć utarte żółtka, białka i suche składniki i delikatnie wymieszać.
  5. Ciasto wylać do tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia.
  6. Piec w temperaturze 180 stopni około 35-40 minut.
  7. Biszkopt wystudzić i przekroić na trzy placki.
  8. Czekoladę roztopić w kąpieli wodnej.
  9. Z 1/3 części zrobić napisy i dekorację pędzelkiem na papierze do pieczenia.
  10. Śmietanę ( dobrze schłodzoną ) ubić z cukrem waniliowym.
  11. Około 1/5 części śmietany odłożyć do dekoracji.
  12. Do reszty śmietany wmiksować delikatnie przestudzoną, ale lejącą czekoladę.
  13. Brzoskwinie kroimy w kostkę zostawiając jeden kawałek do dekoracji.
  14. Zabieramy się do robienia tortu.
  15. Pierwszy placek układamy na talerzu lub innym naczyniu na którym ma znajdować się tort.
  16. Nasączamy go sokiem z brzoskwiń.
  17. Smarujemy dżemem i kładziemy warstwę czekoladowej śmietany.
  18. Przykrywamy drugim plackiem.
  19. Również go nasączamy, kładziemy masę i na nią układamy pokrojone w kostkę brzoskwinie.
  20. Przykrywamy ostatnim plackiem.
  21. Smarujemy z wierzchu i po bokach resztą śmietany.
  22. Dekorator do tortów napełniamy białą śmietaną i według swojego gustu dekorujemy górę tortu.
  23. Dodajemy kawałki brzoskwini, nasze napisy i ozdoby czekoladowe.

Opis

tort na urodziny moje i syna

Podobne przepisy

Fale Dunaju z owocami

Średni Do 3 godz
Fale Dunaju z owocami

Makowiec ucierany

Średni Do 3 godz
Makowiec ucierany

Ciastka owsiane z czekoladą

Średni Do 1 godz
Ciastka owsiane z czekoladą

Ekspresowe ciasto czekoladowe

Łatwy Do 1 godz
Ekspresowe ciasto czekoladowe

Kakaowe jajka niespodzianka

Łatwy Do 1 godz
Kakaowe jajka niespodzianka

Kakaowo - cytrynowe mini baby

Łatwy Do 1 godz
Kakaowo - cytrynowe mini baby

Muffinki

Łatwy Do 1 godz
Muffinki

Puszysta babka majonezowo - cytrusowa

Łatwy Do 1 godz
Puszysta babka majonezowo - cytrusowa

Podziel się swoim przepisem!

Chcesz wiedzieć więcej o gotowaniu?

BRAND BOX

Buraczana sałatka z oscypkiem

Łatwy Do 40 min
Buraczana sałatka z oscypkiem

10 porad, jak zdrowo i smacznie jadać na co dzień

Skomentuj przepis!