malg
Tiramisu, chociaż znane od stuleci, zrobiło międzynarodową karierę dopiero w czasie II wojny światowej, kiedy to włoscy żołnierze dostawali swoje tradycyjne pyszności w paczkach od zakochanych w nich seniorit i mammy. Robiłam już ten deser z kilku przepisów, ale ten zaproponowany dziś na Uwielbiam.pl wydaje mi się najprostszy i najsmaczniejszy, a podane proporcje najdoskonalsze;-)) Jeszcze raz posłużę się wikipedią: „wł. tirarsi sù – ocknij się, przebudź się, ale też tirami sù - poderwij mnie”. I tak to właśnie jest w przypadku, gdy na stoliku pojawia się niepozorne pachnące ciasteczko. Myślę, że nikt nie pozostanie obojętny, ponieważ smaki w tiramisu są tak wyważone, że mamy i słodką masę z kremówki i cukru i gorzkie kakao, i delikatność biszkoptów i aromat amaretto, usypiającą lekkość mascarpone i podrywającą na nogi kawę. Całość rozpływa się w ustach, a później długo nie można zapomnieć tego wspaniałego smaku.
| 2 | Łyżki | ||
|
|||
| 300 | Mililitrów |
śmietanka kremowa 30%
|
|
| 200 | Mililitrów |
Wrzątek
|
|
| 100 | Mililitrów |
Likier amaretto
|
|
| 1 | Łyżeczka |
KAWA ROZPUSZCZALNA
|
|
| 2 | Sztuki |
Biszkopty podłużne
|
|
| 1 | Łyżka |
cukier
|
|
| 50 | Dekagramów |
serek mascarpone
|
|
| 10 | Dekagramów |
cukier puder
|
|
| Wyślij przepis |
|
||
| Kup online: |
|
||
| Kalkulator miar | |||
