Tiramisu
m7
0
0 / 0
może i drogi ale warto spróbować
5
Składniki
480 min
Przygotowanie
Nie wygaszaj ekranu podczas gotowania
Składniki
3 porcje
Składniki
1.50 szkl. kawa rozpuszczalna
3 szt. jaja kurze całe
2 szt. biszkopty
4 łyżka cukier
0.50 kg serek mascarpone
Przygotowanie
1
żółtka ucieramy z częścią cukru. gdy będą białe dodajemy serek i dalej ucieramy. masa ma być gładka i puszysta.
2
następnie ubijamy pianę z białek pod koniec ubijania dodajemy resztę cukru. dodajemy ją do masy serowej i delikatnie mieszamy.
3
rozpuszczamy kawę w gorącej wodzie i dodajemy alkohol. po przestudzeniu maczamy biszkopty i układamy w formie.
4
następnie wylewamy połowę masy i posypujemy kakao.
5
na to układamy kolejną warstwę biszkoptów namoczonych w kawie i wylewamy resztę masy.
6
wkładamy na co najmniej 10 godzin do lodówki.
7
przed podaniem posypujemy wierzch kakao.