Tiramisu

Składniki

1	Szczypta	Kakao DecoMorreno
750	Gramów	Ser mascarpone
1	Szklanka	Kawa mocna
4	Sztuki	jaja L
2	Sztuki	opakowanie podłużnych biszkoptów
1	Sztuka	Kieliszek likieru
3	Łyżki	cukier
Wyślij przepis		PDF Mail Listonic
Kup online:
Kalkulator miar

Przygotowanie

1. Żółtka utrzeć z cukrem na jednolitą masę (najwygodniej mikserem), dodać ser i delikatnie mieszać aż całość się połączy.
2. Dodać kieliszek likieru.
3. Ubić pianę z białek i połączyć z masa serową, bardzo delikatnie wmieszać.
4. Zaparzyć kawę (najlepsza z ekspresu ale rozpuszczalna też ujdzie..Od biedy).
5. Biszkopty maczać w kawie (zanurzać dosłownie na chwileczkę, żeby za bardzo nie nasiąkły)
6. Biszkopty ułożyć w misie lub w pucharkach.
7. Na biszkopty nałożyć warstwę sera, przykryć biszkoptami i ponownie nałożyć ser. Całość posypać kakao przesianym przez sitko.
8. Tiramisu nie powinno mieć wiele warstw, bo się rozleje; najlepiej cztery: 2 razy biszkopty, 2 razy masa (jakieś 6 -7 cm wysokości:))))
9. gotowe!