Tarta ze szpinakiem i serem pleśniowym

Składniki

200	Gramów	Lubella Mąka puszysta uniwersalna
100	Mililitrów	Śmietana 22%
1	Szczypta	sól
1	Szczypta	pieprz
1	Szczypta	gałka muszkatołowa
1	Łyżeczka	masło
100	Gramów	masło
100	Gramów	Ser pleśniowy np. lazur
1	Sztuka	jajko
1	Sztuka	Opakowanie szpinaku mrożonego
0.5	Sztuki	Pęczek natki pietruszki
Wyślij przepis		PDF Mail Listonic
Kup online:
Kalkulator miar

Przygotowanie

1. Z mąki, masła, jajka szczypty soli i szczypty gałki muszkatołowej zagnieść ciasto, uformować kulkę i włożyć na 1-2 godziny do lodówki.
2. Po tym czasie ciasto rozwałkować i wyłożyć nim blaszkę, wykleić ciastem też boki blaszki by powstał kołnierz, po nakłuwać ciasto widelcem i piec w piekarniku rozgrzanym do 200 stopni celsjusza przez 20 min.
3. Szpinak podsmażyć na maśle.
4. Dodać pokrojoną nać pietruszki, sól, pieprz i gałkę muszkatołową.
5. Następnie dodać śmietanę i chwile podusić.
6. Na upieczonym cieście rozkładamy większość pokrojonego w plasterki sera.
7. Zalewamy ciasto szpinakiem i rozkładamy na nim resztę sera.
8. Pieczemy tartę jeszcze 20 min i gotowe.