Tarta z serem i grzybami

Składniki

200	Gramów	mąka pszenna tortowa Lubella
100	Gramów	masło
3	Sztuki	jajko
0.5	Łyżki	sól
250	Gramów	Suszone borowiki
1	Sztuka	Ser brie
1	Pęczek	Jarmuż
Wyślij przepis		PDF Mail Listonic
Kup online:
Kalkulator miar

Przygotowanie

1. Do zimnego masła dodajemy mąkę, jajko i sól.
2. Wyrabiamy na gładką masę.
3. Następnie formujemy kulę, owijamy folią i wkładamy do lodówki na 30 min.
4. W międzyczasie zalewamy ciepłą wodą garść suszonych borowików, a w osobnym naczyniu jarmuż.
5. Formę do tarty smarujemy masłem.
6. Schłodzone ciasto rozwałkowujemy i przekładamy do formy dokładnie dociskając boki oraz nakłuwając widelcem.
7. Piekarnik nagrzewamy do temperatury 200 stopni i wstawiamy tartę na 10-15 min.
8. Na podpieczony spód wykładamy osuszone borowiki, pokruszony ser oraz posiekany jarmuż.
9. Zalewamy roztrzepanymi jajkami, przyprawiamy solą i pieprzem. Wstawiamy do piekarnika na 15 min.