Tarta z ricottą, brzoskwinią i Czekodżemem

Składniki

100	Gramów	mąka pszenna tortowa Lubella
1	Opakowanie	Czekodżem Brzoskwiniowy Łowicz
50	Gramów	mąka krupczatka Lubella
100	Gramów	masło
1	Sztuka	Żółtko
1	Łyżka	śmietana
250	Gramów	Ricotta
1	Sztuka	jajko
1	Sztuka	Brzoskwinia
Wyślij przepis		PDF Mail Listonic
Kup online:
Kalkulator miar

Przygotowanie

1. Obie mąki przesiej, po czym posiekaj je z masłem.
2. Dodaj żółtko i śmietanę i zagnieć na gładkie ciasto.
3. Włóż je do lodówki na 30 minut.
4. Piekarnik nagrzej do 180 stopni.
5. Ricottę zmiksuj z jajkiem.
6. Brzoskwinię umyj, pozbądź się pestki i pokrój owoc w półplasterki.
7. Schłodzone ciasto rozwałkuj na grubość ok. 2-3 mm.
8. Na środek nałóż ricottę, a na nią Czekodżem Łowicz Brzoskwinia z belgijską czekoladą, zostawiając wolny ok. 1 cm margines ciasta, który później zawiń do środka.
9. Na części nadzienia ułóż plasterki brzoskwini.
10. Przełóż tartę na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia.
11. Piecz ok. 40 minut w 180°.
12. Przed podaniem udekoruj listkami świeżej mięty.